Pollo Bajo una Sartén

Name: Pollo Bajo una Sartén
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana frescas y sueltas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas frescas de romero; 3 dientes de ajo, pelados y cortados en cuartos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas de Provenza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 1 cucharada de orégano seco plata sin igual; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

El pollo debajo de una sartén es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.26 por porción. Una porción contiene 484 calorías, 31g de proteína, y 38g de grasa. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, hojas de perejil de hoja plana, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sartén de pollo Cajún con Pasta: una versión básica del generador de comidas de sartén de pollo, Sartén de Pollo Agridulce-Variación Básica de Sartén de Pollo, y Sartén de Pollo Mediterránea: Una Variación de la Sartén Básica de Pollo.

Instrucciones

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el pollo, usando tijeras de cocina, a lo largo de ambos lados de la columna vertebral, separando la columna vertebral del pollo; deseche la columna vertebral. Abre el pollo como si fuera un libro. Gire el pollo con la pechuga hacia arriba y presione firmemente contra el esternón con el talón de la mano hasta que el hueso se agriete. Mete las puntas de las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Coloque el pollo en una fuente o sartén para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Pule el ajo y los siguientes 8 ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla forme una pasta espesa. Reserva la mitad de la pasta. Frote la mitad restante de pasta en ambos lados del pollo. Cubra el pollo con envoltura de plástico y enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caliente un lado de la parrilla a fuego de 300 a 350 (medio); deje el otro lado sin encender.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, sobre el lado iluminado de la parrilla; cubra con un trozo de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Coloca una sartén de hierro fundido sobre el pollo cubierto con papel de aluminio para aplanarlo. Ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Retire la sartén y el papel de aluminio. Voltee el pollo y transfiéralo al lado de la parrilla sin luz. Parrilla, cubierta con la tapa de la parrilla, 45 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de la pechuga 16

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo