Pollo Asado Marinado en Azafrán, Naranja y Ajo con Polenta de Setas Silvestres Tostadas

Name: Pollo Asado Marinado en Azafrán, Naranja y Ajo con Polenta de Setas Silvestres Tostadas
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos Pepperoncini, para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco picado; 4 clavo ajo, pelado y aplastado; 6 clavo ajo, en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta molida en trozos grandes; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas silvestres variadas (shiitake, ostra, cremini) picadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla, pelada y cortada en cuartos; 1 naranja, en cuartos; 4 camarones y venas Adobo de naranja; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada zumo de naranja recién exprimido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 naranja, ralladura fresca; 1 pizca Pizca de azafrán; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 chalotes, finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Pollo Asado Marinado en Azafrán, Naranja y Ajo con Polenta de Setas Silvestres Tostadas

Pollo asado Marinado en Azafrán, Naranja y Ajo con Polenta de Setas Silvestres Tostadas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $7.99 por porción. Una porción contiene 1788 calorías, 104g de proteína, y 94g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra chalotes, mantequilla, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Tratar Pollo Asado con Salsa de Setas Silvestres, Pollo asado con champiñones silvestres y mantequilla de ajo, y Salteado de Pollo, Champiñones Silvestres y Ajo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Para el adobo:Ponga a hervir los ingredientes en una cacerola mediana y reduzca a 2 tazas y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Coloque el pollo en una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Cepille 1 taza de la marinada sobre el pollo y dentro de la cavidad. Tapar y marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta 8 horas. Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Retire el pollo de la marinada y coloque las naranjas, el ajo y la cebolla en la cavidad y en la bragueta. Sazone bien con sal y pimienta negra molida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Cepille con más de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Coloque el pollo en una sartén mediana y ase en el horno durante 15 minutos. Baje el fuego a 375 grados y continúe asando durante 1 a 1 1/4 horas, rociando con el adobo cada 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Retire el pollo a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos. Desengrase la sartén y coloque el plato para asar con los goteos encima de 2 quemadores a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Camarones Salteados, Pelados

Añadir el vino y el zumo de naranja y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Como La Envidia Del ángel

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir el caldo de pollo y reducir a la mitad. Mezcle la mantequilla y agregue el cebollino. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los chalotes y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca por completo. Sazone con sal y pimienta y agregue el tomillo y el perejil, reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Caliente una sartén pequeña a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir la polenta y tostar hasta que estén ligeramente doradas. Ponga a hervir el agua en una cacerola grande y agregue 1 cucharada de sal. Agregue lentamente la polenta tostada y reduzca el fuego a bajo. Cambie a una cuchara de madera y continúe cocinando hasta que la mezcla comience a separarse de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca