Pollo Asado Entero con Tapenade Casero

Name: Pollo Asado Entero con Tapenade Casero
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharadas si es necesario; 4 camarones y venas Sal marina; 1 chalota, pelada y picada en trozos grandes; 4 hasta 5 ramitas de tomillo, para rellenar pollo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, whisky (recomendado: Jack Daniels); 1 pollo entero, aproximadamente de 3 1/2 a 4 libras, eviscerado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 3/4 de taza de aceitunas verdes sin hueso, más más para rellenar pollo; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 3/4 de taza de aceitunas negras sin hueso, preferiblemente curadas en aceite, y más para rellenar pollo

Si quieres añadir más sin gluten y cetogénica recetas para su caja de recetas, el Pollo Asado Entero con Tapenade casero podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.47 por porción. Una porción contiene 780 calorías, 37g de proteína, y 68g de grasa. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de aceite de canola, or, sal marina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 62 dirían que dio en el clavo. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 57%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo Asado Entero con Tapenade Casero, Tapenade de Aceitunas Pollo con Costra y Quinua con Ajo Asado, Pimientos Rojos Asados y Albahaca, y Tapenade de Tomate Asado.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Sazone la cavidad interior con sal. Coloca el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una fuente para asar con una rejilla. Rallar el limón y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Corta la ralladura de limón por la mitad y colócala dentro de la cavidad del ave junto con el tomillo y las aceitunas extra. Ata el pollo enrollando uniformemente el cordel de carnicero debajo del ala y rodeando las patas. Tira de los extremos y ata en la parte superior juntando las piernas y metiendo las alas. Sazone con sal y frote las 2 cucharadas de aceite de canola en el exterior del pollo. Ase en el horno de 55 a 65 minutos, dependiendo de su horno. Los jugos de la parte más gruesa del muslo deben ser transparentes (es decir, no rosados por la sangre) y registrar entre 155 y 160 grados F cuando se analizan con un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Masa De Pan De Maíz

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Alitas De Pollo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Retira el pollo del horno y déjalo reposar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Mientras tanto, pon las chalotas y las aceitunas verdes y negras en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pan De Maíz (ver Abajo)

Crema Batida Espesa Adicional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agregue el whisky y con la máquina en funcionamiento, vierta 1/4 taza de aceite de oliva en un chorro lento. Nota: agregue más aceite, si es necesario, y pulse para mezclar. Pruebe el condimento y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Whisky

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corta el cordel de carnicero, luego corta el largo del esternón, a cada lado, y separa la carne liviana.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Corte alrededor de cada muslo y sepárelos también. Acomódalo en una fuente.

Rocíe los jugos que se escurren sobre el pollo. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Unte un poco de mantequilla suave sobre la carne clara y oscura, manteniendo el pollo con la piel hacia arriba en la fuente para servir. Cubra con un poco de la tapanade y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca