Pollo Asado Entero con Tapenade Casero

Name: Pollo Asado Entero con Tapenade Casero
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharadas si es necesario; 4 camarones y venas Sal marina; 1 chalota, pelada y picada en trozos grandes; 4 hasta 5 ramitas de tomillo, para rellenar pollo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, whisky (recomendado: Jack Daniels); 1 pollo entero, aproximadamente de 3 1/2 a 4 libras, eviscerado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 3/4 de taza de aceitunas verdes sin hueso, más más para rellenar pollo; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 3/4 de taza de aceitunas negras sin hueso, preferiblemente curadas en aceite, y más para rellenar pollo

Si quieres añadir más sin gluten y cetogénica recetas para su caja de recetas, el Pollo Asado Entero con Tapenade casero podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.47 por porción. Una porción contiene 780 calorías, 37g de proteína, y 68g de grasa. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de aceite de canola, or, sal marina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 62 dirían que dio en el clavo. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 57%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo Asado Entero con Tapenade Casero, Tapenade de Aceitunas Pollo con Costra y Quinua con Ajo Asado, Pimientos Rojos Asados y Albahaca, y Tapenade de Tomate Asado.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Sazone la cavidad interior con sal. Coloca el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una fuente para asar con una rejilla. Rallar el limón y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Corta la ralladura de limón por la mitad y colócala dentro de la cavidad del ave junto con el tomillo y las aceitunas extra. Ata el pollo enrollando uniformemente el cordel de carnicero debajo del ala y rodeando las patas. Tira de los extremos y ata en la parte superior juntando las piernas y metiendo las alas. Sazone con sal y frote las 2 cucharadas de aceite de canola en el exterior del pollo. Ase en el horno de 55 a 65 minutos, dependiendo de su horno. Los jugos de la parte más gruesa del muslo deben ser transparentes (es decir, no rosados por la sangre) y registrar entre 155 y 160 grados F cuando se analizan con un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Masa De Pan De Maíz

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Alitas De Pollo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retira el pollo del horno y déjalo reposar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mientras tanto, pon las chalotas y las aceitunas verdes y negras en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pan De Maíz (ver Abajo)

Crema Batida Espesa Adicional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agregue el whisky y con la máquina en funcionamiento, vierta 1/4 taza de aceite de oliva en un chorro lento. Nota: agregue más aceite, si es necesario, y pulse para mezclar. Pruebe el condimento y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Whisky

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corta el cordel de carnicero, luego corta el largo del esternón, a cada lado, y separa la carne liviana.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Corte alrededor de cada muslo y sepárelos también. Acomódalo en una fuente.

Rocíe los jugos que se escurren sobre el pollo. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Unte un poco de mantequilla suave sobre la carne clara y oscura, manteniendo el pollo con la piel hacia arriba en la fuente para servir. Cubra con un poco de la tapanade y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca