Pollo Asado de Tyler Florence con Lechuga con Mantequilla Marchita y Guisantes

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Pollo Asado de Tyler Florence con Lechuga con Mantequilla Marchita y Guisantes

Pollo Asado de Tyler Florence con Lechuga con Mantequilla Marchita y Guisantes

El pollo Asado de Tyler Florence con Lechuga con Mantequilla Marchita y Guisantes es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.24 por porción. Una porción contiene 1062 calorías, 67g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, limón, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Asado Con Lechuga De Mantequilla Marchita Y Guisantes, El Burger Bar-Tyler Florence, y El Pastel de Queso Definitivo de Tyler Florence para recetas similares.

Instrucciones

1
Preparar el pollo: Precalentar el horno a 350 grados. Sazone la cavidad del pollo con abundante sal y pimienta; rellene las mitades de limón, ajo, tomillo y hojas de laurel en el interior. Ata las patas con cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
2
Rocíe la piel con aceite de oliva y frote por todas partes; sazone con abundante sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Coloque la pechuga de pollo hacia arriba en una sartén para asar; ase durante 1 hora o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el muslo registre 165 grados.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
4
Dejar reposar durante 15 minutos antes de tallar.
1
Combine el vino, la cebolla roja, la hoja de laurel, los granos de pimienta y una pizca de sal en una cacerola; cocine a fuego medio hasta que la mezcla esté almibarada y cubra el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
2
Batir en los cubos de mantequilla, unos pocos a la vez, para espesar la salsa y darle un brillo. Sazonar con sal y pimienta y mantener caliente. (
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3
Retire los granos de pimienta y la hoja de laurel antes de servir.)
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros
4
Coloque los guisantes en una olla pequeña con agua hirviendo con sal hasta que se calienten; escurrir. Mezcle los guisantes, la lechuga y la beurre blanc (salsa de mantequilla tibia) en un tazón hasta que la lechuga se marchite ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
5
Servir con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6
Fotografía por Kana Okada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista
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