Pollo Asado de Cilantro y Zumaque con Garbanzos y Avellanas

Name: Pollo Asado de Cilantro y Zumaque con Garbanzos y Avellanas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de garbanzos (garbanzos), enjuagados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grosellas secas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas tostadas picadas en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 1 limón en cuartos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 6 camarones y venas Yogur natural de leche entera sazonado con menta seca y sal; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de zumaque*, dividido; 6 camarones y venas Arroz blanco de grano largo caliente para 6 personas, cocinado con un poco de menta seca; 2 kilogramos pollo entero, sin grumos de grasa

Necesita un plato principal sin gluten? El pollo asado de Cilantro y Zumaque con Garbanzos y avellanas podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 729 calorías, 36g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, limón, cilantro molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Garbanzos Asados con Zumaque, Pollo Con Cebolla Y Zumaque (djaj Bi-basal Wa Sumac), y Pollo Asado con Azafrán, Avellanas y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 2 cucharadas. cilantro, 2 cucharaditas. zumaque, el comino, la pimienta y 1 cucharadita. sal. Frote el pollo con 1 1/2 cucharadas. aceite, luego por dentro y por fuera con la mezcla de especias. Pon limón dentro de la cavidad. Coloque el pollo, pechuga, en una rejilla en una sartén para asar. Ate las piernas con cordel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Pollo Entero

Pimienta

Comino

Limón

Zumaque

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén Para Asar

Ase el pollo durante 45 minutos, luego rocíe cada 15 minutos aproximadamente con el goteo de la sartén hasta que la articulación de la pierna se mueva fácilmente y los jugos salgan limpios, aproximadamente 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar 1 1/2 cucharada restante. el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pasas de uva, las grosellas, 1 1/2 cucharadita. zumaque, y 1 cucharadita restante. cilantro y 1/2 cucharadita. sal. Cocine, revolviendo, hasta que esté hinchado y chisporrotee, de 2 a 3 minutos. Agregue un poco de agua, los garbanzos y el perejil y cocine hasta que estén calientes. Agrega las avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo