Pollo asado con salsa y puré de ajo

Name: Pollo asado con salsa y puré de ajo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 piernas de pollo o 12 muslos, o una mezcla de ambos; 8 dientes de ajo sin pelar; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 3 hoja poca bahía más extra para decorar, si lo desea; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aceitunas verdes apedreadas; 2 racimos pequeños perejil de hoja plana, finamente picado; 2 naranjas con cáscara, jugo 1½ naranjas; 1 jugo de limón; 2 chiles rojos, sin semillas, finamente picados; 3 hidromasaje puré de patata preparado de un supermercado, aproximadamente 450 g por paquete

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos recetas en tu caja de recetas, pollo asado con salsa y puré de ajo podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 37g de grasa y un total de 451 calorías. Para $1.16 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Es un económico receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Ve a la tienda y compra piernas de pollo, dientes de ajo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Puré de Batata Asada, Calabaza y Ajo, Pollo Asado con Salsa de Cebolleta de Comino y Cilantro, y Solomillo a la Parrilla Con Puré y Salsa Verde son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el pollo y el ajo con 1 cucharada de aceite en una lata para asar poco profunda, luego empuje unas hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Ajo

Aceite De Cocina

Espolvoree una cucharadita de pimienta negra y una cucharadita de sal marina sobre los trozos de pollo y ase durante 30 minutos. Después de 30 minutos, saca el ajo del pescado, aumenta la temperatura del horno a 220C / 200C ventilador / gas 7 y asa el pollo durante 15-20 minutos más hasta que esté dorado, crujiente y cocido.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pimienta Negra

Sal Marina

Pollo Entero

Ajo

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras el pollo se cocina, pulse las aceitunas en un procesador de alimentos para picarlas, luego raspe en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Oliva

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue el perejil de hoja plana, los chiles, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite de oliva restante y un poco de condimento. Reserve a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil De Hoja Plana

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Ralladura De Naranja

Aceite De Oliva

Condimento

Pimienta De Chile

Exprima los dientes de ajo asados de su piel y aplaste con un tenedor. Unos 10 minutos antes de que quieras servir, calienta el puré en una sartén o en el microondas 3 paquetes tardarán unos 8-10 minutos en alto. Cuando esté caliente, vacíelo en un plato para servir, agregue el puré de ajo y sirva con el pollo asado, la salsa de aceitunas y algunas hojas de ensalada, aderezado con el jugo del medio limón restante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Pollo Asado

Clavo

Ajo

Jugo

Limón

Oliva

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Tazón

Microondas

Sartén

Ingredientes

Porciones:

piernas de pollo o 12 muslos, o una mezcla de ambos 8

dientes de ajo sin pelar 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3hoja

poca bahía más extra para decorar, si lo desea 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aceitunas verdes apedreadas 2racimos pequeños

perejil de hoja plana, finamente picado 2

naranjas con cáscara, jugo 1½ naranjas 1

jugo de limón 2

chiles rojos, sin semillas, finamente picados 3hidromasaje

puré de patata preparado de un supermercado, aproximadamente 450 g por paquete

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar los vinos Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 68 dólares por botella.