Pollo Asado con Pimentón Español y Papas Rostizadas a Base de Hierbas

Name: Pollo Asado con Pimentón Español y Papas Rostizadas a Base de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas bebé (de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher gruesa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón español ahumado caliente * dividido; 5 kilogramos pollos asados; 8 ramitas grandes tomillo fresco más 1 cucharada de tomillo fresco picado

El pollo asado con Papas Fritas Españolas y Papas Rostizadas a Base de Hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1308 calorías, 97g de proteína, y 90g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y de 30 porciones completas sirve 6 y cuesta $4.67 por porción. Diríjase a la tienda y recoja tomillo más 1 cucharada de tomillo, pollos asados, sal kosher gruesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Papas Nuevas Trituradas y Jus con Ajo, Pollo Asado con Patatas Fritas Kimchi, y Patatas Españolas con Salsa de Cilantro.

Instrucciones

Mariposa el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque las puntas de las alas detrás del hombro.

Transfiera a una bandeja para hornear grande con borde. Con las yemas de los dedos, separe la piel del pollo sobre las pechugas y los muslos. Inserte 1 ramita de tomillo entre la piel y la carne sobre cada pecho y cada muslo. Repetir con el segundo pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle 2 cucharadas de sal kosher gruesa y 2 cucharaditas de pimentón en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher Gruesa

Pimentón

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorea sobre los pollos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Transfiera los pollos descubiertos, con la piel hacia arriba, al refrigerador; enfríe al menos 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en un plato para hornear de 11x7x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y espolvoree con 1/2 cucharadita de pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimentón

Espolvoree con sal y pimienta; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rocíe el pollo con 2 cucharaditas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Coloque el pollo y las papas en el horno; ase hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo registre 79°, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar a los pollos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Mientras tanto, mezcle las papas con 1 cucharada de tomillo picado. Vuelva al horno y ase hasta que estén tiernos y las pieles se arruguen ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Aplastar groseramente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Tomillo

Equipo que necesitarás

Horno

Corte los pollos en trozos de pechuga, ala, muslo y pierna.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Transfiera a un plato.

Rocíe algunas gotas; sirva.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas bebé (de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

sal kosher gruesa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 3Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón español ahumado caliente * dividido 5kilogramos

pollos asados 8ramitas grandes

tomillo fresco más 1 cucharada de tomillo fresco picado

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Puedes probar Becker Vineyards Tempranillo. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.