Pollo Asado Con Nuez Moscada y Naranja
El pollo asado con Nuez moscada y Naranja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.27 por porción. Una porción contiene 410 calorías, 30g de proteína, y 31g de grasa. Si tiene aceite de oliva virgen extra, sal, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Pechuga de Pollo Asada con Jamón, Limón y Nuez moscada, Magdalenas de naranja y nuez moscada, y Magdalenas de Aceite de Oliva con Nuez Moscada de Naranja.
Instrucciones
1 Horno de precalentamiento a 375º F. 2
Retire el exceso de grasa de la cavidad del pollo.3
Mezclar la ralladura de naranja, la mitad de la nuez moscada, la mantequilla, el aceite de oliva y la mitad de la sal.4
Combine los jugos cítricos y reserve.5 Con los dedos, afloje suavemente la piel del pecho y del muslo/pierna. Coloque la mezcla de mantequilla debajo de la piel suelta, dando palmaditas en su lugar para untar la mantequilla. Sazone con la mitad de la nuez moscada restante y sal.6
Coloque una rejilla para asar engrasada en la sartén para asar.
Coloque el pollo (atado si lo desea) con la pechuga hacia abajo. Asar 40 minutos. Voltea con cuidado la pechuga de pollo hacia arriba y rocía con jugos para cocinar.7
Vierta el jugo de cítricos sobre el pollo y sazone con el resto de la sal, la nuez moscada y la pimienta.8 Ase sin rociar otros 40 minutos, o hasta que la temperatura interna en el área de la pierna/muslo alcance los 180 ° F.9
Retirar a la tabla de cortar y dejar reposar 10 minutos antes de tallar.