Pollo Asado a la Pimienta y la Menta de Alepo

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Pollo Asado a la Pimienta y la Menta de Alepo

Pollo Asado a la Pimienta y la Menta de Alepo

Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 27 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene hojuelas de pimienta de alepo, mantequilla, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pollo Asado a la Pimienta y la Menta de Alepo, Cerdo Asado a la Pimienta de Alepo con Vinagreta de Chalota, y Cerdo Asado a la Pimienta de Alepo con Vinagreta de Chalota.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
En un tazón mediano, mezcle las cebollas, el aceite de oliva y las 2 cucharaditas de menta. Sazonar con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
3
En un tazón pequeño, triturar la mantequilla con el ajo, las cebolletas, la pimienta de Alepo, la ralladura de limón y las 1 1/2 cucharadas restantes de menta; sazonar con sal. Frote la mantequilla sazonada uniformemente bajo la piel del pollo. Ata las patas con cuerda de cocina y coloca el pollo en una sartén mediana para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De AlepoPimienta De Alepo
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
4
Sazone el pollo con sal y pimienta negra y ase durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Agregue las cebollas a la sartén, reduzca el horno a 375 y ase durante 20 minutos más. Exprimir las rodajas de limón sobre el pollo y añadir a la sartén. Ase durante 35 minutos más, hilvanando, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el muslo registre 16
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
6
Transfiera el pollo a una superficie.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
7
Dejar reposar durante 10 minutos.
8
Vuelva a colocar la sartén con las cebollas y el limón en el horno; ase durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
9
Retire el hilo y corte el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Servir con las cebollas, las rodajas de limón y los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones30
Puntuación de Salud1
Revista
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