Pollo Americano
La receta de Pollo americano podría satisfacer su antojo americano en alrededor de 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 56g de grasa y un total de 856 calorías. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra pechugas de pollo, huevos, mezcla de relleno de pan de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Similar recetas Pollo Friccionado a la Barbacoa All-American, Pollo Asado Centroamericano, y Sopa De Pollo Para El Alma Americana.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque una rejilla para hornear sobre una sartén para asar.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado, pero no totalmente crujiente, de 5 a 8 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con papel toalla.
Mezcle la harina, la sal y la pimienta negra en una bolsa de plástico resellable, selle la bolsa y agite un par de veces para combinar. Batir los huevos con agua en un plato poco profundo.
Coloque la mezcla de relleno de pan de maíz en una bolsa de plástico grande, selle la bolsa y enrolle el relleno con un rodillo para triturarlo en migas.
Vierta las migas de relleno en un plato poco profundo.
Mezclar el queso Parmesano.
Enjuague las pechugas de pollo, sacuda el exceso de agua y colóquelas, una a la vez, en la bolsa que contiene la harina. Sella la bolsa y agita bien para cubrir el pollo con harina; sacude el exceso de harina. Sumerja la pechuga enharinada en el huevo batido, luego presione suave pero firmemente en las migas de relleno de maíz, girando para cubrir todos los lados.
Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio y fríe las pechugas de pollo empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado.
Transfiera las pechugas de pollo a la rejilla para hornear; corte las rebanadas de tocino por la mitad en sentido transversal y coloque 4 mitades en cada pechuga de pollo. Cubra el tocino con una rebanada de queso americano.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro, el tocino esté crujiente y el queso se haya derretido, de 15 a 20 minutos. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un pecho debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).