Pollo al Limón
El pollo al limón podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 12g de grasa y un total de 202 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, guarnición: limón, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Mantequilla y Limón y Pollo con Hierbas de Limón, Vieiras de Pollo al Limón con Salsa de Crema de Ajo al Limón, y
Instrucciones
Cortar cada pechuga de pollo por la mitad longitudinalmente.
Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor, usando un rodillo o el lado plano de un mazo para carne.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta. Escurrir ligeramente el pollo en harina, sacudiendo el exceso.
Derretir 1 Cucharada. mantequilla con 1 Cucharada. aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine la mitad del pollo en una sartén de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado y listo.
Transfiera el pollo a un plato para servir y manténgalo caliente. Repita el procedimiento con 1 cucharada. mantequilla y el resto de aceite de oliva y pollo.
Agregue el caldo y el jugo de limón a la sartén y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén.
Añadir 8 rodajas de limón.
Retire la sartén del fuego; agregue el perejil y las 2 cucharadas restantes. mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta la salsa sobre el pollo.