Pollo al curry con hoja de lima, hierba de limón y mango
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pollo al curry con hoja de lima, hierba de limón y mango podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 36g de grasa y un total de 673 calorías. Para $7.51 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. 171 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere hojas de lima, leche de coco, frijoles verdes y jengibre en trozos de cm. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hierba de Limón-Hoja de Lima, Soda de Hoja de Limón y Lima, y Adobo de Limoncillo y Hoja de Lima Tailandesa.
Instrucciones
1
Mezcle las hojas de lima picadas con el resto de los ingredientes de la pasta de curry en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Curry
Hojas De Lima
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Caliente el aceite en una cacerola grande, agregue la pasta de curry y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Curry
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Verter la leche de coco y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
4
Agregue el pollo, la ralladura de lima y el jugo, luego sazone y cubra. Cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Lima
Pollo Entero
Jugo
5
Retire la tapa y cocine durante otros 10 minutos.
6
Agregue las judías verdes, los mangos y las hojas de lima enteras y cocine durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes
Hojas De Lima
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
7
Agregue las hojas de cilantro justo antes de servir con arroz jazmín caliente.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Markus Huber Obere Steigen Gruner con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.