El pollo al curry con coco podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 376 calorías. Una mezcla de agua, cebolla previamente picada, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo con Coco al Curry para Dos, Pollo con Coco al Curry, y Pollo con Coco al Curry.
Instrucciones
1
Ponga a hervir 1 taza de agua en una cacerola mediana. Agregar el cuscús, tapar y retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
3
Mientras se cocina el cuscús, combine 1/2 taza de agua, leche de coco y los siguientes 6 ingredientes (a través de la pasta de curry), revolviendo bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Pasta De Curry
Cuscús
Agua
Equipo que necesitarás
Batir
4
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Sal
6
Agregue el pollo a la sartén; cocine 6 minutos o hasta que esté listo, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue 1 cucharadita de aceite restante a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue los guisantes, la cebolla y los champiñones; cocine durante 3 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Cebolla
Guisante
10
Agregue la mezcla de leche de coco y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue el pollo y el jugo de lima a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Servir sobre cuscús; decorar con rodajas de lima, si lo desea.