Pollo al Albaricoque

El pollo de albaricoque podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 26g de grasa y un total de 527 calorías. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra quinua, pimiento morrón, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 63 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Bollos de Pacanas de Albaricoque con Mantequilla de Miel de Albaricoque, Mantequilla de Albaricoque Lekvar – Relleno de Albaricoque para Hamantaschen, y Mantequilla de Albaricoque Lekvar - Relleno de Albaricoque para Hamantaschen.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°.
Coloque el pollo en una sola capa en una sartén poco profunda.
Hornear 20 min., girando después de 10 minutos. Mientras tanto, mezcle la mermelada, el aderezo y la mostaza hasta que estén bien mezclados. Reserva 1 Cucharada. mezcla de mermelada para mezclar con la quinua cocida.
Unte el pollo con la mezcla de mermelada restante; hornee 20 minutos. o hasta que esté listo (165F). Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las verduras; cocine de 3 a 5 minutos. o hasta que estén crujientes y tiernas.
Agregue el caldo y la quinua; revuelva. Llevar a ebullición; hervir a fuego medio-bajo de 12 a 15 min. o hasta que se absorba el líquido, agregue albaricoques durante los últimos 5 minutos.
Retirar del fuego. Agregue la mezcla de mermelada reservada.
Sirva el pollo con la mezcla de quinua.