Pollo Al Ajo Y Cítricos

Name: Pollo Al Ajo Y Cítricos
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cabeza garlic, halved crosswise, plus 3 garlic cloves, chopped; 1 limón en cuartos; 61 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 naranja, en cuartos; 71 1 libra de Mafaldi fresco si es posible concentrado de zumo de naranja congelado, descongelado; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de orégano frescas picadas; 2 kilogramos whole roasting chicken, neck and giblets discarded; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 6 un poco de calabacín picado Kitchen string or butcher twine; 6 un poco de calabacín picado Kitchen string or butcher twine

El pollo con ajo y cítricos requiere aproximadamente 2 horas y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 918 calorías, 82 g de proteína y 58 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $4.06 por porción. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. 8 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere naranja, ajo, hilo de carnicero y concentrado de jugo de naranja. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Con una puntuación cucharacular del 81%, este plato es excelente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el pollo asado con ajo y cítricos, soya asada, ajo, pollo con cítricos y pollo marinado en ajo, chiles y jugos de cítricos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: hilo de cocina o hilo de carnicero

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Seque el pollo con palmaditas y espolvoree la cavidad con sal y pimienta. Rellena la cavidad con las mitades de naranja, limón y ajo. Ate las piernas de pollo con hilo de cocina para ayudar a mantener su forma.

Ingredientes que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Pierna De Pollo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Ajo Goya®

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Espolvorea el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque una rejilla en una fuente para hornear grande.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, sobre la rejilla de la sartén. Ase el pollo durante 1 hora, rociándolo ocasionalmente y agregando un poco de caldo de pollo a la sartén, si es necesario, para evitar que se queme la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Batir el jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite, el orégano y el ajo picado en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Ajo Goya®

Delgado-

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Unte un poco de la mezcla de jugo sobre el pollo, después de que se haya horneado durante 1 hora. Continúe asando el pollo hasta que un termómetro para carnes de lectura instantánea insertado en la parte más interna del muslo registre 170 grados F, rociándolo ocasionalmente con la mezcla de jugo y agregando caldo a la sartén, aproximadamente 45 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera el pollo a un plato. Cubra con papel de aluminio mientras prepara la salsa (no limpie la sartén).

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque la misma fuente para asar a fuego medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Agregue el caldo restante y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a 1 taza, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos. Colar en una taza medidora de vidrio de 2 tazas y desechar los sólidos. Vierta la grasa de la parte superior de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire