Pollo a la Parrilla de Sandy con Salsa de Frutas

Pollo a la Parrilla de Sandy con Salsa de Frutas
El pollo a la Parrilla de Sandy con Salsan de Frutas es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 345 calorías, 32g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes a mano cáscara de naranja, naranja, cáscara de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Parrilla con Salsa de Frutas, Irresistible Camarón a la Parrilla con Salsa de Frutas, y Pargo Rojo a la Parrilla con Salsa de Frutas Tropicales para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle 1/4 de taza de jugo de lima, 1/4 de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de tequila y 1 cucharadita de chile en un plato de vidrio o plástico poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TequilaTequila
Pimienta De ChilePimienta De Chile
2
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
SalSal
3
Agregue el pollo a la marinada; voltee para cubrir. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
4
Mezcle los ingredientes restantes, excepto las verduras de ensalada, en un recipiente de vidrio o plástico. Agregue la 1 cucharada restante de jugo de lima, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de tequila, 1 cucharadita de chile, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra y refrigere mientras asa el pollo.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
TequilaTequila
PimientaPimienta
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Calienta carbón o parrilla de gas.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Retire el pollo de la marinada; reserve la marinada. Cubra y ase el pollo a la parrilla de 4 a 6 pulgadas a fuego medio de 10 a 20 minutos, cepillando 2 o 3 veces con adobo, hasta que el jugo de pollo deje de ser rosado cuando se corten los centros de las piezas más gruesas. Deseche cualquier adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
JugoJugo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Divida las verduras de ensalada entre 4 platos. Corte el pollo en rodajas; colóquelo en verduras. Vierta la salsa de frutas sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Pollo EnteroPollo Entero
FrutaFruta
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista