Pollo a la Parrilla de Caoba con Camote Ahumado de Lima y Chimichurri de Cilantro

Name: Pollo a la Parrilla de Caoba con Camote Ahumado de Lima y Chimichurri de Cilantro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de adobo (de chipotle enlatado); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en lata picado; 1 ramita Cilantro , para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 5 Corteza: migas de galletas graham (El Reino Unido utiliza grosellas); 3 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 3 clavo grande ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Corteza: migas de galletas graham salsa hoisin embotellada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas de aceite de maní tostado o aceite vegetal; 6 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 680 chile habanero mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 2 grande batatas, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

El Pollo a la Parrilla de Caoba con Batatas de Lima Ahumada y Cilantro Chimichurri es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 32g de grasa, y un total de 587 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.85 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa hoisin embotellada, hojas de cilantro, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla Y Azúcar Morena como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salmón Dulce Y Ahumado Con Arroz De Caoba Y Jengibre, Salmón Dulce y ahumado Con Arroz De Caoba Y Jengibre, y Batatas Ahumadas de Lima Picante para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcla el cilantro picado, el aceite de oliva, el ajo picado, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta; reserva.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

Filetes De Tira De Ny

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la mostaza, la salsa hoisin y el vinagre. Reserva 2/3 de esta mezcla. Al resto, agregue 1/2 taza de jugo de limón y agregue el pollo; cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad

Hombro

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Coloque las batatas en una cacerola pesada y cubra con agua hirviendo. Cocine, tapado, a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Reserva 1/4 taza de líquido para cocinar, luego escurre las papas en un colador. Regrese las papas al agua de cocción reservada y agregue la mantequilla, el chile chipotle, la salsa de adobo, las 1 1/2 cucharaditas restantes de jugo de lima, el comino, la ralladura de lima, la 1/4 cucharadita restante de sal y la 1/8 cucharadita restante de pimienta. Machaca las papas.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

(se Puede Sustituir Por Mozzarella)

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Precalienta el asador. Enhebre el pollo en 8 brochetas de bambú que se hayan remojado en agua durante 30 minutos. Ase a la parrilla aproximadamente a 6 pulgadas del fuego, rociando con la salsa de caoba reservada hasta que esté lista, aproximadamente 8 minutos. Para servir, divida las papas entre 4 platos; cubra cada uno con 2 brochetas de pollo y rocíe con salsa chimichurri de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos