Pollo a la Parrilla de Caoba con Camote Ahumado de Lima y Chimichurri de Cilantro

Pollo a la Parrilla de Caoba con Camote Ahumado de Lima y Chimichurri de Cilantro
El Pollo a la Parrilla de Caoba con Batatas de Lima Ahumada y Cilantro Chimichurri es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 32g de grasa, y un total de 587 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.85 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa hoisin embotellada, hojas de cilantro, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla Y Azúcar Morena como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salmón Dulce Y Ahumado Con Arroz De Caoba Y Jengibre, Salmón Dulce y ahumado Con Arroz De Caoba Y Jengibre, y Batatas Ahumadas de Lima Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcla el cilantro picado, el aceite de oliva, el ajo picado, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta; reserva.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la mostaza, la salsa hoisin y el vinagre. Reserva 2/3 de esta mezcla. Al resto, agregue 1/2 taza de jugo de limón y agregue el pollo; cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Coloque las batatas en una cacerola pesada y cubra con agua hirviendo. Cocine, tapado, a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Reserva 1/4 taza de líquido para cocinar, luego escurre las papas en un colador. Regrese las papas al agua de cocción reservada y agregue la mantequilla, el chile chipotle, la salsa de adobo, las 1 1/2 cucharaditas restantes de jugo de lima, el comino, la ralladura de lima, la 1/4 cucharadita restante de sal y la 1/8 cucharadita restante de pimienta. Machaca las papas.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
(se Puede Sustituir Por Mozzarella)(se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
4
Precalienta el asador. Enhebre el pollo en 8 brochetas de bambú que se hayan remojado en agua durante 30 minutos. Ase a la parrilla aproximadamente a 6 pulgadas del fuego, rociando con la salsa de caoba reservada hasta que esté lista, aproximadamente 8 minutos. Para servir, divida las papas entre 4 platos; cubra cada uno con 2 brochetas de pollo y rocíe con salsa chimichurri de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
5
Decora con ramitas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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