Pollo a la Parrilla con Espinacas y Pesto de Piñones

El pollo a la parrilla con Espinacas y Pesto de Piñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 318 calorías, 17g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Si tienes hojas de espinaca ligeramente tiernas, cáscara de limón, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Ensalada de Pasta de Pollo al Pesto a la Parrilla con Tomates Secados al Sol, Rúcula y Piñones, y Pollo A La Parrilla Con Pesto De Espinacas Y Cebollino para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta una sartén a fuego medio alto. Engrasa ligeramente la sartén de la parrilla.
Espolvorear el pollo con sal y pimienta. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté bien cocido, unos 5 minutos por lado.
Combine las espinacas, los piñones, el jugo de limón y la cáscara de limón en un procesador. Pulso ligero. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente 1/3 taza del aceite, mezclando hasta que la mezcla esté cremosa.
Añadir sal y el pulso. Coloque la mitad del pesto en bandejas de cubitos de hielo y guárdelo en el congelador para usarlo en el futuro.
Transfiera el resto de la mezcla de espinacas a un tazón mediano. Agregue el queso parmesano. Sazone el pesto con sal y pimienta, al gusto.
Esparce el pesto sobre cada pieza de pollo y sirve.