Pollo A La Parrilla Con Costra de Pesto y Parmesano

El pollo a la parrilla con costra de Pesto y parmesano podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 34g de grasa y un total de 518 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.2 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, queso parmesano, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo A La Parrilla Con Costra de Pesto y Parmesano, Sándwich de Queso A La Parrilla con Pesto Con Costra de Parmesano, y Queso a la Parrilla con Costra de Parmesano con Pesto de Albahaca.
Instrucciones
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine el ajo en aceite unos 30 segundos, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante.
Añadir el pan rallado. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tostado.
Retire la mezcla de miga a un tazón pequeño. Mezcle el pesto y el queso parmesano en un tazón con las migas.
Afloje la piel del pollo para formar un bolsillo, sin desprender la piel por completo. Llene cada bolsillo con la mezcla de pesto.
Espolvorear con sal y pimienta.
Coloque el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo, a fuego medio-bajo. Cubra la parrilla; cocine durante 10 minutos, moviéndose ocasionalmente según sea necesario para evitar que se queme la piel. Voltee el pollo; vierta el pesto restante sobre el pollo. Cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la parte más gruesa se corte al hueso (170F).