Pollo a la Parrilla con Bulgur

Pollo a la Parrilla con Bulgur
El pollo a la parrilla con Bulgur podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 539 calorías, 26g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, perejil, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Bulgur con Pesto de Perejil y Pollo a la Parrilla, Pilaf De Bulgur Con Lentejas Verdes, Servido Con Cebollas Caramelizadas - Mercimekli Bulgur Pilavi, y Pilaf de Bulgur de Calabacín a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta una parrilla a media altura. Cubra las patas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, luego espolvoree por todas partes con canela, jengibre, pimienta de cayena y 3/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
2
Transfiera a la parrilla, con la piel hacia arriba; tape y cocine durante 12 minutos. Voltee el pollo, cubra y continúe cocinando hasta que la piel esté dorada y un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 160 grados F, de 10 a 15 minutos más. Asa las uvas, tapadas pero volteadas ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizadas, unos 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
UvaUva
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
3
Mientras tanto, combine 1 1/2 tazas de agua, la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Agregue el bulgur, reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. (
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
5
Drene el exceso de agua, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
6
Espolvorear el bulgur con un tenedor y agregar las uvas a la parrilla, desechando los tallos. Agregue las cebolletas, el perejil y la 1 cucharada restante de aceite de oliva; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
BulgurBulgur
UvaUva
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
7
Servir con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8
Fotografía de Justin Walker
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista