Pollo a la Parrilla con Bulgur

Pollo a la Parrilla con Bulgur
El pollo a la parrilla con Bulgur podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 539 calorías, 26g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, perejil, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Bulgur con Pesto de Perejil y Pollo a la Parrilla, Pilaf De Bulgur Con Lentejas Verdes, Servido Con Cebollas Caramelizadas - Mercimekli Bulgur Pilavi, y Pilaf de Bulgur de Calabacín a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta una parrilla a media altura. Cubra las patas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, luego espolvoree por todas partes con canela, jengibre, pimienta de cayena y 3/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Transfiera a la parrilla, con la piel hacia arriba; tape y cocine durante 12 minutos. Voltee el pollo, cubra y continúe cocinando hasta que la piel esté dorada y un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 160 grados F, de 10 a 15 minutos más. Asa las uvas, tapadas pero volteadas ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizadas, unos 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
UvaUva
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3
Mientras tanto, combine 1 1/2 tazas de agua, la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
4
Agregue el bulgur, reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. (
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
5
Drene el exceso de agua, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
6
Espolvorear el bulgur con un tenedor y agregar las uvas a la parrilla, desechando los tallos. Agregue las cebolletas, el perejil y la 1 cucharada restante de aceite de oliva; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
BulgurBulgur
UvaUva
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
7
Servir con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8
Fotografía de Justin Walker
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista