Pollo a la Parmesano

Name: Pollo a la Parmesano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 6 Corteza: migas de galletas graham migas de pan italianas secas; 794 chile habanero tomates triturados, preferiblemente orgánicos; 4 chuletas de pollo finas (aproximadamente 1 1/4 libras en total); 2 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado parcialmente descremado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 4 un poco de calabacín picado Sal al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla pequeña, picada

El pollo a la parmesana podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 471 calorías, 48g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano aceite de oliva, harina, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Deditos de Pollo con Parmesano y Envolturas de Pollo con Parmesano Fáciles, Chasseur de Pollo (Pollo al Estilo Cazador) con Polenta Cremosa con Gruyere y Parmesano, y Pollo a la Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agregue los tomates, el vinagre, la sal y las hojuelas de pimiento rojo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los sabores se mezclen y la salsa comience a espesar ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Retire del fuego; agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pollo: Precaliente el horno a 425 grados F. Rocíe un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Espolvorear las chuletas con la sal. Batir ligeramente las claras de huevo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Combine el pan rallado y el queso parmesano en una hoja de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Separar la harina en otra hoja de papel encerado. Trabajando con 1 pieza de pollo a la vez, sumerja ambos lados en la harina, sacudiendo el exceso. Sumerja cada pieza en las claras de huevo, sacudiendo el exceso, y luego presione ambos lados en el empanado para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Surtido De Galletas O Chips De Pita

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el pollo (en lotes, si es necesario) y cocine hasta que se dore, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Transfiera el pollo, en 1 capa, a la fuente para hornear. Vierta la salsa sobre el pollo y espolvoree con el queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornee, cubierto con una carpa de papel de aluminio, hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Las cocinas de Food Network crearon esta receta aligerada a partir de un envío de usuario. Haga clic aquí para ver la receta original.

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)6Corteza: migas de galletas graham

migas de pan italianas secas 794chile habanero

tomates triturados, preferiblemente orgánicos 4

chuletas de pollo finas (aproximadamente 1 1/4 libras en total)2grande

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca frescas picadas 2clavo

ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

filetes de tira de ny 2Corteza: migas de galletas graham

queso parmesano rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mozzarella rallado parcialmente descremado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 4un poco de calabacín picado

Sal al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla pequeña, picada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.