Pollo a la Kiev
Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 334 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, queso monterey jack de 1x2 pulgadas y ¼ de pulgada, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Hamburguesa Estilo Kiev (Hamburguesa Mexicana Kiev), Pollo a la Kiev, y Pollo a la Kiev.
Instrucciones
Prepare la mantequilla de hierbas combinando ¼ de taza de mantequilla, perejil, albahaca, 1 cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño, mezcle bien.
Coloque las pechugas de pollo, 1 a la vez, entre 2 piezas de envoltura de plástico. Usando un mazo, golpea los senos hasta un grosor de ¼ de pulgada. Sazone cada pieza de pollo con sal y pimienta.
Coloque 1 pechuga de pollo en una nueva pieza de envoltura de plástico y coloque 1/6 de la mantequilla compuesta y 1 rebanada de queso Monterey Jack en el centro de cada pechuga. Usando la envoltura de plástico para ayudar, dobla los extremos de la pechuga y enrolla la pechuga en un tronco, envolviendo completamente la mantequilla; enrolla muy firmemente. Sujétalo con palillos de dientes. Repita con cada pecho.
Coloque el pollo en el refrigerador durante 2 horas o hasta por la noche.Cuando esté listo para hornear, precalienta el horno a 375 grados F. Derrite el ¼ de taza de mantequilla restante y viértelo en un tazón ancho y poco profundo.
Ponga las migas de pan y el queso parmesano en otro tazón ancho y poco profundo, mezcle bien.
Caliente ½ pulgada de aceite vegetal en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Desenrolle los senos y retire los palillos de dientes. Luego, una a la vez, sumerja cada pechuga en la mantequilla derretida y luego agregue las migas de pan. Coloque suavemente cada pechuga en aceite caliente y cocine por todos los lados hasta que se dore por todas partes.
Transfiera las 6 pechugas al horno precalentado y hornee, aproximadamente 10 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F.