Pollo a la Brasa y Pimientos con Salsa de Cilantro

Name: Pollo a la Brasa y Pimientos con Salsa de Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 diente de ajo, pelado; 1 chile jalapeño, sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 a 1 taza de leche al 2%; 1 pimiento rojo, cortado en cuartos longitudinalmente; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 pimiento amarillo, cortado en cuartos longitudinalmente

Pollo a la Brasa y Pimientos con salsa de Cilantro requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 144 calorías. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.01 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano pimiento morrón, harina, salsa picante y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Filete De Ternera A Fuego Lento Con Salsa Picante De Tomate Y Cilantro, Sartén de Salmón a Fuego Lento con Salsa Cremosa de Cilantro y Lima, y Vieiras de Mar Chamuscadas con Salsa de Limoncillo y Ensalada de Albahaca, Menta y Cilantro.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Prepare la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Deje caer el ajo y el jalapeo a través del conducto de alimentos con el procesador de alimentos encendido y procese hasta que se picen.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue las hojas de cilantro; procese hasta que estén finamente picadas.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de cilantro, el caldo y la sal; cocine durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo

Sal

Retirar del fuego; mantener caliente.

Retire los trozos de pollo y pimiento de la bolsa y reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Marinar

Pollo Entero

Coloque los trozos de pollo y pimiento en una parrilla o sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar. Cocinar 5 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté hecho, rociar con la marinada. Divida la salsa de cilantro uniformemente entre 4 platos. Coloca los trozos de pollo y pimiento encima de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar