Polenta Napoleón con Pesto Mixto de Hierbas

Name: Polenta Napoleón con Pesto Mixto de Hierbas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates italianos enteros; 1 (puede ser o desnatar) copos de chile; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 2 (puede ser o desnatar) hojas de albahaca frescas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) hojas de mejorana frescas picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 6 (invierno) queso parmesano rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes picados; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) sambal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Polenta Napoleon con Pesto Mixto de Hierbas. Una porción contiene 767 calorías, 16g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.81 por porción. Una mezcla de chalotes, hojas de albahaca, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Cortas Estofadas con Cabernet con Gorgonzola Polentan y Gremolata de Hierbas Mixtas, Pesto Mixto de Hierbas, y Penne de Pesto de Hierbas Mixtas para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: procesador de alimentos o molino de alimentos, una bandeja con forma de resorte de 8 pulgadas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la polenta: En una cacerola grande, combine la leche, la crema espesa, el agua, el aceite de oliva y la sal kosher y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio bajo y vierta lentamente la harina de maíz, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Sal Kosher

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Polenta

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cubra una bandeja para hornear con papel de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Como Quesos Para Tacos

Vierta la polenta en la bandeja para hornear cubierta de plástico y extiéndala hasta un grosor uniforme de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Dejar enfriar al menos 15 minutos.

Para el pesto: Haga un puré de albahaca, menta, cilantro, chalotes y ajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalota, Rallada O Picada

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Agregue el aceite de oliva en un chorro lento y constante, mientras el procesador de alimentos está funcionando. Agregue el queso parmesano, la sal kosher y el sambal.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Salsa De Tomate Hunt's®

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Corte el calabacín longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto y saltee las rodajas de calabacín hasta que estén ligeramente doradas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Engrase una cacerola redonda con forma de resorte de 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Unte 2 cucharadas de salsa de tomate en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Corta la polenta en 3 rondas (7 3/4 de pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Cepille la parte superior con el

Pesto Mixto de Hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Coloque 1 disco en la parte inferior de la bandeja de forma de resorte.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Rocíe con 1/4 de taza de salsa de tomate y coloque la mitad del calabacín encima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Espolvoree con 2 cucharadas de queso parmesano. Cubra con la segunda ronda de polenta, 1/4 taza de salsa de tomate, el resto del calabacín y 2 cucharadas de queso parmesano. Cubra con la última ronda de polenta, la salsa de tomate restante y el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Salsa De Tomate Hunt's®

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Polenta

Hornear durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del molde de primavera, cortar en gajos y servir.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Cocine la cebolla, el ajo y los copos de chile en el aceite hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue los tomates (jugo y todo), la pasta de tomate y el azúcar. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente 20 minutos. Enfriar la salsa de tomate durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

Haga puré de la salsa en un procesador de alimentos o molino de alimentos. Agregue el aceite de oliva virgen extra, la mejorana, la albahaca y la sal kosher. Conservar en el refrigerador hasta 1 semana o en el congelador hasta 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Sal Kosher

Mejorana