Polenta con Queso
La polenta con queso podría ser la guarnición que estás buscando. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 219 calorías, 7g de proteína, y 13g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de pimienta, agua, polenta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 17% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Polenta con Queso, Polenta Cremosa con Queso, y Polenta Suave con Queso.
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio-alto, hierva la leche, el agua y la sal. Gradualmente la polenta. Reduzca el fuego a bajo y cubra. Cocine 20 minutos, hasta que esté cremoso, levantando la tapa y revolviendo cada 3 o 4 minutos para evitar que se pegue.
Retire la olla de la estufa, agregue la pimienta y la mantequilla. Agregue el queso poco a poco.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling seco de Bully Hill Vineyards con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Viñedos de Bully Hill Riesling Seco