Po ' Boy de Pavo a la Parrilla

Name: Po ' Boy de Pavo a la Parrilla
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 3
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 ( berenjenas) Pimienta de Anaheim, picada en trozos grandes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa de barbacoa al estilo de Memphis; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla, ablandada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 opinión Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Agua caliente (100°F); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano de hoja plana sin apretar; 1 baguette francés de trigo integral, dividido longitudinalmente y cortado en 3 a 4 piezas iguales; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo encurtidos kosher; 2 cebollas verdes, con las puntas recortadas, picadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, pimienta blanca molida; 4 hasta 5 tomates de herencia, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa picante (recomendado: Cristal); 1 limón, en jugo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza criolla; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath fresco pimienta; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo fresco pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de pepperoncini, escurridas; 0 grande pimiento rojo, sin semillas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga romana desmenuzada, empaquetada sin apretar, extremos de color verde oscuro desechados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 1 libra de calabacín, Salsa Sriracha; 1 kilogramos pechuga de pavo sin deshuesar

Pavo a la parrilla Po ' Boy toma alrededor de 16 horas de principio a fin. Este plato principal tiene 1292 calorías, 102g de proteína, y 67g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 y cuesta $8.97 por porción. Esta receta es del agrado de 57 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere pimiento de Anaheim, apio, cebollas verdes y sal marina. Será un éxito en su El Cuatro de Julio evento. Esta receta es típica de la cocina cajún. Con una cuchara puntuación de 95%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Po ' Boy de Pavo a la Parrilla, Po'boy de Camarones a la Parrilla, y Po'Boy de Camarones a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a fuego lento. Unte el pan con mantequilla y colóquelo en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos, y retírelas del horno.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Esparce el Remoulade de Miss Dixie por ambos lados del pan.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

1-1/2 Tazas De Cerveza

Coloque una capa sobre el pavo, los tomates, los pepperoncini y la lechuga romana. Cubra con la otra mitad de pan y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1-1/2 Tazas De Cerveza

En un procesador de alimentos, agregue todos los ingredientes y procese hasta que quede suave, de 25 a 35 segundos, dependiendo de la velocidad de la licuadora. Raspe los lados según sea necesario. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Combine todos los ingredientes en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar.

Equipo que necesitarás

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Colóquelo en un recipiente para atrapar cualquier fuga y refrigere de 12 a 24 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Retire la pechuga de pavo de la salmuera, escúrrala bien y séquela con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Coloque la pechuga de pavo, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear con una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Colocar en el horno y cocinar durante 1 hora y 15 minutos. Suba el horno a 400 grados F y cocine por 10 a 15 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna sea de 160 grados F y la piel esté bien dorada.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Retirar del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Mientras tanto, precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa las rejillas generosamente con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Una vez que el pavo haya descansado, corte la carne del hueso y córtela en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque las rebanadas en la parrilla y cocine de 1 a 2 minutos por cada lado, solo hasta que se formen marcas de parrilla.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retirar de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo

Camarones Salteados

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

Pimienta de Anaheim, picada en trozos grandes 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa de barbacoa al estilo de Memphis 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla, ablandada 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 1opinión

Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos)12 cucharaditas de ajo en polvo

Agua caliente (100°F)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano de hoja plana sin apretar 1

baguette francés de trigo integral, dividido longitudinalmente y cortado en 3 a 4 piezas iguales 12 cucharaditas de ajo en polvo

encurtidos kosher 2

cebollas verdes, con las puntas recortadas, picadas en trozos grandes 11 libra de calabacín,

pimienta blanca molida 4

hasta 5 tomates de herencia, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa picante (recomendado: Cristal)1

limón, en jugo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

sal kosher 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza criolla 1Trozos de caramelo de la barra Heath

fresco pimienta 12 cucharaditas de ajo en polvo

fresco pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de pepperoncini, escurridas 0grande

pimiento rojo, sin semillas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

lechuga romana desmenuzada, empaquetada sin apretar, extremos de color verde oscuro desechados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 11 libra de calabacín,

Salsa Sriracha 1kilogramos

pechuga de pavo sin deshuesar

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

Po Boy se puede maridar con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es Honig Rutherford Reserve Sauvignon Blanc. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 26 dólares.

Honig Rutherford Reserva Sauvignon Blanc

Acidez brillante y frescura crujiente, con sabores a melocotón jugoso, maracuyá y pomelo -- así como los tentadores aromas de jazmín y ralladura de limón. De cuerpo medio, con un final persistente.Mezcla: 91% Sauvignon Blanc, 8% Semillón, 1% Moscatel