Plato de Pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino

Name: Plato de Pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Lechuga de mantequilla; 6 camarones y venas Bayas de alcaparra; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepinos medianos persas o japoneses, cortados en rodajas finas en diagonal (aproximadamente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulbos de hinojo, recortados (hojas reservadas), cortados en cuartos, sin corazón, cortados en rodajas finas transversales (aproximadamente; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pescados ahumados variados (como salmón, trucha, pescado blanco, esturión y bacalao negro); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 6 camarones y venas Rodajas de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalota picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza marrón picante (como Guldens); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Plato de pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 21g de grasa y un total de 296 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.08 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de lechuga de mantequilla, bayas de alcaparra, rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pescado Ahumado con Mostaza, Eneldo y Salsa de Alcaparras, Plato de Salmón Ahumado con Ensalada de Hinojo, y Pescado Ahumado con Ensalada de Hinojo y Rúcula.

Instrucciones

Salsa

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mezcle los primeros 3 ingredientes en una taza medidora de vidrio de 2 tazas; agregue gradualmente el aceite. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir

Vierta la mitad de la mezcla en un tazón pequeño; mezcle 3 cucharadas de azúcar, alcaparras y chalota para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Alcaparras

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 1 cucharada de azúcar en la mezcla restante. Reserve para aderezar ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Ensalada

Mezcle el hinojo en rodajas y los pepinos en un tazón grande. Picar suficientes hojas de hinojo para medir 3 cucharadas; agregar al tazón. Sazone al gusto con aderezo en taza medidora. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pepino

Hinojo

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Asamblea

Cubra un plato grande con hojas de lechuga. Coloca el pescado ahumado y la ensalada encima de la lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Pescado Ahumado

Adorne con bayas de alcaparras, rodajas de limón y huevos (si lo desea).

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Alcaparra

Rodaja De Limón

Huevo

Servir con pan, mantequilla y Salsa de Alcaparras de Mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Mantequilla

Pan

Salsa

Equipo

Taza Medidora

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

Lechuga de mantequilla 6camarones y venas

Bayas de alcaparra 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras escurridas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepinos medianos persas o japoneses, cortados en rodajas finas en diagonal (aproximadamente 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza seca 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

bulbos de hinojo, recortados (hojas reservadas), cortados en cuartos, sin corazón, cortados en rodajas finas transversales (aproximadamente 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pescados ahumados variados (como salmón, trucha, pescado blanco, esturión y bacalao negro)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 6camarones y venas

Rodajas de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalota picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza marrón picante (como Gulden's)42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

azúcar, dividido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.