Piña a la Parrilla y Plátanos con Glaseado de Limonada

Piña a la parrilla y Plátanos con Glaseado de Limonada es un sin gluten, apto para fodmap y vegano guarnición. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 319 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra plátanos, azúcar turbinado, piña y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Piña a la Parrilla y Plátanos con Glaseado de Limonada, Plátanos a la Parrilla y Piña con Glaseado de Melaza de Ron, y Plátanos a la Parrilla Con Glaseado de Miel y Ron para Acampar o en Casa para recetas similares.
Instrucciones
Haga una rebanada longitudinal en la piel de cada trozo de plátano sin pelar para permitir que se pele fácilmente después de asar los plátanos. Enhebra la fruta en brochetas, alternando trozos de plátano y piña.
Para hacer el glaseado, ponga el azúcar en una cacerola de acero inoxidable y cocine a fuego medio-alto hasta que se vuelva líquido, aproximadamente 3 minutos. Revuelva con una cuchara de madera y agregue el jugo de limón y la ralladura. Si usa jarabe de caña, simplemente agregue el jugo de limón con cáscara y revuelva, sin calentar. Reservar.
Llene una chimenea de carbón con carbón en trozos de madera dura, coloque la chimenea en la rejilla inferior de la parrilla y encienda. Cuando los carbones estén listos, échalos en el fondo de la parrilla y extiéndelos uniformemente. Para una parrilla de gas, gire a media-alta.
Cepille las frutas en brochetas con el glaseado.
Coloque los pinchos sobre fuego directo. Asa 3 minutos por cada lado, hasta que la fruta esté dorada.
Retirar de la parrilla y cepillar de nuevo con el glaseado.
Extracto de 25 Elementos esenciales: Técnicas para asar a la parrilla, por Ardie A. Davis, © 200
Fotografías © 2009 por Joyce Oudkerk Pool. Usada con permiso de la Harvard Common Press.