Pizzaiola de Carne

Name: Pizzaiola de Carne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, cortados en 4 medallones; 2 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 4 clavo ajo, triturado; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 2 (invierno) orégano fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos dulces y picantes en rodajas; 1 pizca aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concasse de tomate (véase la nota al pie para el enlace de la receta); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La pizzaiola de carne puede ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 273 calorías, 27g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.32 por porción. De la cabeza a la tienda y recoger el vinagre balsámico, orégano, champiñones, y algunas otras cosas para hacer hoy. 64 esta receta sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pizzaiola de Carne, Bistec con salsa pizzaiola, y Sándwiches de Carne Pizzaiolan con Cara Abierta.

Instrucciones

Sazone los medallones de carne con sal y pimienta negra por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Transfiera a un plato. Reservar el aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los champiñones y la mantequilla en la sartén y sazone con sal; cocine y revuelva hasta que los champiñones se ablanden y comiencen a dorarse, de 5 a 6 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue los pimientos y cocine y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Mantequilla

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino y espolvoree el orégano seco. Aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que el vino casi se evapore, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Seco

Vino

Mezcle la concasse de tomate en la mezcla de champiñones y cocine a fuego lento hasta que el tomate se ablande, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Tomate

Agregue orégano fresco, vinagre balsámico y hojuelas de pimiento rojo; revuelva para combinar. Ajustar la sal y la pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vinagre Balsámico

Orégano Fresco

Coloque los filetes de nuevo en la sartén con la mezcla de champiñones y cocine hasta que se calienten y se cocinen a la cocción deseada, de 4 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera, cortados en 4 medallones 2(puede ser o desnatar)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 4clavo

ajo, triturado 1pizca

sal y pimienta negra molida al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 2(invierno)

orégano fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos dulces y picantes en rodajas 1pizca

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 1pizca

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

concasse de tomate (véase la nota al pie para el enlace de la receta)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.