Pizza de Patata: Receta de Patata

Name: Pizza de Patata: Receta de Patata
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 chile habanero empaque levadura activa seca, florecida en 3/4 taza de agua tibia (115 grados F); 4 un poco de calabacín picado Sal marina gruesa, para la paleta; 313 chile habanero harina para todo uso, y más para espolvorear; 246 chile habanero queso ricotta fresco, escurrido; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 454 chile habanero patatas rojizas (acerca de; 227 chile habanero salami, en rodajas finas; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida

Pizza de patata: La Sfincione di Patate puede ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 4 porciones con 749 calorías, 31g de proteína, y 32g de grasa cada uno. Una mezcla de sal y pimienta, salami, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 71%. Esta puntuación es sólida. Pizza de Patata: Pizza de Patata, Pizza de Patata: Pizza de Patata, y Pizza Sfincione son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una olla grande, cubra las papas con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agrega 1 cucharada de sal. Hierva el agua a fuego alto y cocine las papas a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Escurrir bien y dejar enfriar un poco las patatas. Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, pélelas y páselas por un ricer de papas en un puré grande en un tazón grande. Disuelva la levadura en agua tibia de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Jamón Cocido, Picado

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Añadir la harina y la levadura al bol con las patatas.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Jamón Cocido, Picado

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Mezclar con las manos para combinar bien.

Voltee sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y continúe amasando hasta lograr una masa suave (agregue más harina si es necesario). Una vez que la masa esté bien amasada y suave, colóquela en un tazón grande y cúbrala con un paño de cocina húmedo.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque el tazón en un lugar cálido y deje reposar hasta que duplique su tamaño (de 1 a 2 horas).

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Precaliente el horno y la loseta para hornear a 475 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Después de que la masa haya reposado, use un cuchillo afilado para cortar la masa en 2 piezas, 1 un poco más grande que la otra. Enharine la superficie de trabajo y con un rodillo ligeramente enharinado, extienda (alternativamente, puede acariciar la masa con las manos) en 2 rondas de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro, nuevamente 1 un poco más grande que la otra. Cubre la paleta con la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Coloque la masa más grande en forma redonda sobre la paleta untada con sal marina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa

Pan De Nueces Y Pasas

48 A 56 Caramelos Life Savers

Combine la ricota y el aceite en un tazón pequeño. Usando 2/3 de la ricota, unte una capa de ricota sobre la masa. Cubra con una capa de salami. Cubre la pizza con la segunda porción de masa, usando tu dedo para sellar los bordes.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Col Rizada Fresca Rallada

48 A 56 Caramelos Life Savers

Delgado-

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Extienda el ricotta restante sobre la parte superior de la segunda capa de masa y marque la parte superior. Sazonar, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Pan De Nueces Y Pasas

48 A 56 Caramelos Life Savers

Hornea hasta que estén doradas, unos 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

7chile habanero

empaque levadura activa seca, florecida en 3/4 taza de agua tibia (115 grados F)4un poco de calabacín picado

Sal marina gruesa, para la paleta 313chile habanero

harina para todo uso, y más para espolvorear 246chile habanero

queso ricotta fresco, escurrido 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva virgen extra 454chile habanero

patatas rojizas (acerca de 227chile habanero

salami, en rodajas finas 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Pizzan en el menú? Pruebe con Sangiovese, Shiraz y vino Barbera. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 47 dólares por botella.