Pizza de Jamón de Higo con Rúcula
La receta de Pizza de jamón de higo con Rúcula podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 42 minutos. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 25g de grasa y un total de 582 calorías. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal asequible. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, crema de higos, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pizza de Rúcula de Jamón, Pizza de Jamón y Rúcula, y Pizza de Rúcula y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
NOTA: LOS INGREDIENTES DE PIZZA EN ESTA RECETA SON PARA 1/3 DE LA RECETA DE MASA PARA PIZZA. ¡USA LA MASA SOBRANTE PARA HACER OTROS TIPOS DE PIZZA!
Espolvoree la levadura sobre 1 1/2 tazas tibias (no tibias) water.In una batidora, mezcla la harina y la sal. Con la batidora a baja velocidad (con accesorio de paleta), rocíe aceite de oliva hasta que se combine con harina. A continuación, vierta la mezcla de levadura/agua y mezcle hasta que se combine.Cubra un tazón para mezclar separado con un ligero chorrito de aceite de oliva y forme una bola de masa. Mezcle para cubrir la masa con aceite de oliva, luego cubra el tazón con envoltura de plástico y deje que suba durante al menos una hora. Úselo de inmediato o guárdelo en la nevera hasta que lo necesite. ***Es mejor hacer la masa con al menos 24 horas de anticipación, y 3 o 4 días es aún mejor.Precaliente el horno a 500 grados.
Extienda 1/3 de la masa de pizza lo más finamente posible.
Colocar en una bandeja para hornear grande.
Rocíe ligeramente con aceite de oliva y espolvoree ligeramente con sal kosher.
Esparce el higo (o mermelada) por toda la superficie de la masa.
Espolvorear ligeramente con sal.
Coloque rodajas de mozzarella en toda la superficie.
Espolvoree ligeramente con sal y pimienta recién molida.
Hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Retire del horno y coloque inmediatamente el jamón sobre la pizza caliente. Justo antes de servir, espolvorear con rúcula y virutas de parmesano.
Cortar en cuñas o cuadrados y servir inmediatamente!