Pizza de Fontina, Oliva y Tomate con Corteza de Trigo Integral de Albahaca

Name: Pizza de Fontina, Oliva y Tomate con Corteza de Trigo Integral de Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) paquete levadura seca activa (acerca de; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 191 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso fontina rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 (invierno) harina de maíz amarilla molida a piedra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) aceitunas kalamata picadas sin hueso; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piñones, picados en trozos grandes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, en rodajas finas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°); 135 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de harina de trigo integral (aproximadamente

La Pizza de Fontina, Oliva y Tomate con Corteza de Trigo Integral de Albahaca es un vegetariano receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 352 calorías, 16g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja miel, queso fontina, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pizza de Fontina, Oliva y Tomate con Corteza de Trigo Integral de Albahaca, Pizza con Corteza Rellena de Tomate y Albahaca, y Pizzette con Fontina, Tomate, Albahaca y Jamón.

Instrucciones

Para preparar la masa, disuelva la miel y la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 1 1/4 tazas de harina para todo uso, harina de trigo integral, sal y 1/8 de cucharadita de pimienta recién molida a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Pimienta Negra Molida

Pasta

Levadura

Sal

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 6 minutos); agregar suficiente harina para todo uso restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá ligeramente pegajosa). Amasar en albahaca fresca hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Albahaca Fresca

Pasta

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 40 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor) sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la masa en una bandeja para hornear sin borde espolvoreada con harina de maíz. Engarza los bordes de la masa con los dedos para formar un borde. Rocíe ligeramente la superficie de la masa con aerosol para cocinar; cubra con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina De Maíz

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Coloque la masa en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque una rejilla del horno en el ajuste central. Coloque otra rejilla en el ajuste más bajo y coloque una bandeja para hornear sin borde en la rejilla inferior. Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire la envoltura de plástico de la masa; deséchela.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la bandeja para hornear precalentada del horno; cierre la puerta del horno. Deslice la masa sobre una bandeja para hornear precalentada, usando una espátula como guía.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Horno

Hornee en la rejilla del horno más baja a 500 minutos durante 8 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca las rodajas de tomate en toallas de papel. Cubra con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree la fontina sobre la corteza, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Coloque las rodajas de tomate y las aceitunas sobre la fontina; espolvoree con mozzarella. Cubra con piñones.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Patata Cruda Rallada