Pizza de Desayuno
La pizza para el desayuno podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta $2.22 por porción. Una porción contiene 542 calorías, 23g de proteína, y 34g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tienes mozzarella, cebolla, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pizza de Desayuno, Pizza de Desayuno, y Pizza de Desayuno para recetas similares.
Instrucciones
Combine los tomates enteros con sus jugos, los tomates cortados en cubitos, el cilantro, la cebolla, el ajo, el jalapeño, el azúcar, el comino, 1/4 cucharadita de sal y el jugo de limón en un procesador de alimentos o licuadora. Pulse varias veces hasta que alcance la consistencia que desee. Reserva.
Coloque la rejilla del horno en la posición más baja y precaliente a 475 grados F. Fría el tocino en una sartén grande a fuego medio, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté masticable, aproximadamente 8 minutos; escurra sobre toallas de papel. Picar en trozos pequeños.
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande separada a fuego medio-alto; agregue las papas fritas congeladas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 7 minutos.
Retirar de la sartén y reservar. En la misma sartén, sofreír los pimientos rojos y verdes en la 1 cucharada de aceite vegetal restante.
calienta a fuego medio-alto hasta que estén doradas, unos 5 minutos. Reserva.
Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Esparce 1/2 taza de salsa sobre la masa, luego distribuye uniformemente la mozzarella en rodajas sobre la salsa.
Espolvorea con las papas picadas, los pimientos morrones y el tocino.
¡Luego viene la parte divertida! Haz 8 pequeños huecos en el relleno aquí y allá por toda la superficie de la pizza; rompe los huevos en los huecos.
Espolvorear con sal y pimienta al gusto.
Hornee hasta que la corteza esté dorada y los huevos estén firmes pero aún ligeramente suaves, aproximadamente 15 minutos.
Cortar en trozos grandes y servir con la salsa restante.
Fotografía de Steve Giralt