Pizza de Calabacín a la Parrilla

La receta de Pizza de calabacín a la parrilla podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 27g de grasa y un total de 578 calorías. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal, mozzarella gruesa, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Calabacín a la Parrilla, Pizza de Calabacines y Hierbas a la Parrilla, y Bocados de Pizza de Calabacín a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla de gas para cocinar a fuego moderado. Precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego, si es necesario, reduzca al calor especificado en la receta.
Mientras tanto, picar el ajo con un cuchillo grande y pesado, luego triturar hasta obtener una pasta con una pizca de sal usando el lado plano del cuchillo.
Transfiera a un tazón pequeño y agregue 1 cucharadita de aceite de oliva.
Estire la masa con los dedos en un rectángulo de 12 por 10 pulgadas en una bandeja para hornear grande y frote con 1 cucharadita de aceite de oliva. Cubra la masa con una envoltura de plástico.
Mezcle el calabacín con sal (1/4 de cucharadita) y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón. Asa el calabacín en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos en total. Volver a bowl.
Lleve la masa, el aceite de ajo y el queso al área de la parrilla. Asa la masa, con el lado engrasado hacia abajo, en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta, hasta que la parte inferior esté dorada, de 2 a 4 minutos.
Voltee la corteza con pinzas y cepille con aceite de ajo.
Espolvoree con la mitad del queso, luego coloque el calabacín, superponiéndolo ligeramente, en 1 capa sobre el queso.
Espolvoree el queso restante en la parte superior y ase la pizza, cubierta, hasta que la parte inferior esté dorada y el queso se derrita, de 3 a 5 minutos.
Transfiera la pizza con pinzas y una espátula a una tabla de cortar, luego espolvoree con orégano y rocíe con la cucharadita restante de aceite de oliva.
Si no puede asar a la parrilla al aire libre, la pizza se puede cocinar en una sartén para asar grande y bien sazonada (de 2 quemadores) caliente a fuego moderadamente alto, cubierta holgadamente con papel de aluminio después de rociarla con queso.