Pizza de Brócoli Rabe y Queso
La receta de Brócoli Rabe y Pizza de queso podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 porciones con 228 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato principal. Dirígete a la tienda y compra brócoli rabe, queso parmesano, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Brócoli Rabe, Queso De Cabra Y Pizza Con Ralladura De Limón, Pizza de Brócoli Rabe, y Pizza de Brócoli Rabe Skillet para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Retire y deseche los extremos duros de los tallos de brócoli rabe; corte en trozos gruesos los tallos, las hojas y los floretes.
Ponga a hervir 3 tazas de agua en una sartén grande antiadherente.
Agregue el brócoli rabe; cocine 2 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Secar sobre toallas de papel.
Espolvoree la bandeja para hornear con harina de maíz. Desenrolle la masa en una bandeja para hornear; dé palmaditas en un rectángulo de 12 x 14 pulgadas. Cubra con salsa, brócoli rabe y quesos.
Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.
Espolvoree el suelo del horno con agua 2-3 veces para crear vapor y obtener una corteza más crujiente.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Mazzei Fonterutoli Chianti Classico con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"Mucha carne, bayas y ciruelas en nariz y paladar. Con cuerpo, taninos aterciopelados y un final largo y rico. Estilo decadente que me gusta. Calidad seria para la cosecha. No hubo Castello en 2002, así que esto se actualizó.Color: Rojo violáceo profundo, pero brillante y excepcionalmente concentrado.Aroma: Extremadamente intenso y complejo con aromas a cerezas y frambuesas acompañados de ligeros matices tostados y especiados.Sabor: El impacto en boca es incisivo pero suave debido a una estructura sustancial de taninos en la que destacan aquellos que son suaves y bien redondeados. La acidez se fusiona con el cuerpo del vino y ayuda a transmitir agradables sensaciones de calidez y fuerza. El vino presenta un final largo que es inusual para un Chianti Clásico regular.