Pizza Casera Estilo Pastel de Tomate de Filadelfia

Name: Pizza Casera Estilo Pastel de Tomate de Filadelfia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates pelados enteros, en puré aproximado en un procesador de alimentos o licuadora; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (17.5 onzas, aproximadamente 3 1/2 tazas) harina para todo uso; 4 clavo ajo rallado en un rallador microplane; 5 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Pecorino Romano finamente rallado; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 10 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (0.35 onzas, aproximadamente 2 cucharaditas) de sal; 1 pequeño chalote o cebolla pequeña; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 325 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (11,5 onzas, aproximadamente 1 taza más 6 cucharadas) agua; 5 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (0.175 onzas, aproximadamente 1 cucharadita) levadura de aumento rápido

La receta de Pizza Casera estilo Pastel de Tomate de Filadelfia podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 5 porciones con 539 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 284 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra chalota, queso pecorino romano, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pizza de Tomate Asado con Albahaca Fresca y Salsa de Pizza Casera, Helado Vanillan al estilo de Filadelfia, y Helado Vanillan, Estilo Filadelfia para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal y la levadura en el tazón de una batidora de pie equipada con el gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Batir para combinar.

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir el aceite de oliva y el agua. Amasar a baja velocidad hasta que la masa se junte, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Agua

Deje reposar la masa durante 10 minutos, luego amase una vez más a baja velocidad durante 10 minutos. La masa debe separarse de los lados del tazón, pero pegarse al fondo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el gancho de masa, cubra la parte superior del recipiente con envoltura de plástico y deje reposar en el refrigerador durante al menos 8 horas y hasta 2

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Mientras tanto, prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, el orégano y las hojuelas de pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Ajo

Pimienta

Agregue los tomates, el azúcar y la chalota entera. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté rico y espeso, durante unos 45 minutos. Sazone al gusto con sal. Dejar enfriar en la nevera mientras la masa se eleva.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Chalotes

Pasta

Azucarera

Sal

Dos horas antes de hornear, retire la masa de la nevera. Engrase generosamente el interior de una bandeja para hornear con borde de 13 por 18 pulgadas con aceite de oliva (aproximadamente 3 cucharadas). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Forme una bola plana y transfiérala a una bandeja para hornear. Con las manos, cubra la bola por todos los lados con aceite de oliva. Cubra la bandeja para hornear con plástico y deje reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora. La masa debe extenderse .

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estirar cuidadosamente y empujar la masa en las esquinas y bordes de la sartén. Cubra y deje crecer durante 1 hora más. Mientras tanto, ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 232°. Cuando la masa haya subido, acople suavemente el centro con la punta de los dedos y use las manos para crear una cresta elevada de aproximadamente 1 pulgada de ancho alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno