Pizza casera de plato hondo de Chicago

Name: Pizza casera de plato hondo de Chicago
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bulk Italian sausage, cooked and crumbled; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de salsa de tomate; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. can diced tomatoes, well drained; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 1 dejar Thinly sliced fresh basil optional; 1 dejar Thinly sliced fresh basil optional; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos en rodajas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos en rodajas; 2 hasta 3 dientes de ajo picados; 72 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano rallado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 24 2 cucharadas de mantequilla derretida pepperoni, optional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. de pasta de tomate; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de levadura de aumento rápido

El pizzan casero de plato hondo de Chicago es un plato principal mediterráneo. Esta receta rinde 12 porciones con 423 calorías , 19 g de proteína y 27 g de grasa cada una. Por $1.26 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos . Dirígete a la tienda y compra pimientos, levadura de crecimiento rápido, tomates enlatados y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 44% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chicago Deep Dish Pizza , Chicago Deep-Dish Pizza y Chicago Deep-Dish Pizza .

Instrucciones

En un tazón grande, combine 1-1/2 tazas de harina, harina de maíz, levadura, azúcar y sal. En una cacerola pequeña, caliente el agua y el aceite a 120-13

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

24 Rebanadas De Pepperoni, Opcional

Pepperoni, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezca. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En una sartén grande, saltee los champiñones en 2 cucharaditas de aceite hasta que estén tiernos. En un tazón grande, mezcle los tomates, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el ajo y los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Engrase generosamente un tubo de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. bandeja o fuente para hornear con las 2 cucharaditas de aceite restantes. Golpee la masa.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Puñetazo

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Extiéndalo en un 15 pulgadas. x 11 pulgadas. rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Transfiera al molde preparado, presionando contra el fondo y hasta la mitad de los lados del molde.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvorea con 2 tazas de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Vierta la mitad de la salsa sobre el queso (guarde la salsa restante para otro uso o para mojar).

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Cubra con la salchicha, los champiñones salteados y, si lo desea, pepperoni; cubra con el queso mozzarella restante y el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1/2 Libra De Queso Pepper Jack, Rallado

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Cubra y hornee a 450 por 35 minutos. Descubrir; hornee unos 5 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Espolvorea con albahaca si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bulk Italian sausage, cooked and crumbled 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de salsa de tomate 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

can diced tomatoes, well drained 401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Agua caliente (100°F)2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 1dejar

Thinly sliced fresh basil optional 1dejar

Thinly sliced fresh basil optional 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos en rodajas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos en rodajas 2

hasta 3 dientes de ajo picados 721 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso parmesano rallado 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)242 cucharadas de mantequilla derretida

pepperoni, optional 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

de pasta de tomate 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 71 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de levadura de aumento rápido

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Deep Dish Pizza funciona muy bien con Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. Podrías probar Naked Winery Diva, Sangiovese. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 50 dólares por botella.