Pita Crujiente de Garbanzos

Name: Pita Crujiente de Garbanzos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Pimiento verde cortado en cubitos; 879 Queso cheddar o monterey jack garbanzos, enjuagados y escurridos; 4 pitas o trozos de pan plano, calentados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana, picado en trozos grandes, más 1/2 taza de hojas enteras de perejil; 1 1 libra de calabacín, salsa picante (como Tabasco); 227 Queso cheddar o monterey jack 3 tazas de provolone o mozzarella rallado o una combinación de los 2; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 limón, cortado en trozos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 tomates ciruela, cortados en cubitos; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas

Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $2.42 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 22g de grasa y un total de 544 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de hummus, garbanzos, trozos de pan plano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Sándwiches de Pita de Garbanzos y Tunan, Pizzas de Pita a la Barbacoa de Espinacas y Garbanzos, y Hamburguesas de Quinua de Garbanzos en Bolsillos de Pita.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los garbanzos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Retirar del fuego.

Agregar el jugo de limón, perejil picado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y mezcle. En un tazón pequeño, combine las hojas enteras de perejil, los tomates y el aceite restante, la sal y la pimienta. Divide las pitas calientes o pan plano entre platos individuales y untalo con el hummus. Cubra con los garbanzos, la cebolla y la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Jugo De Limón

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Garbanzo

Salsa Picante

Tomate

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2

Pimienta

Extender

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva con la ensalada de perejil, el yogur y las rodajas de limón. Consejo: Para una cobertura particularmente rica y picante, use yogur griego espeso y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Yogur