Pisto de Verano con Pasta

Pisto de Verano con Pasta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Ratatouille de verano con Pastan. Esta receta sirve 4 porciones con 654 calorías, 17g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de hojas de tomillo, berenjena, pasta corta y robusta como penne rigate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 116 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Ratatouille de Fin de Verano, Pasta de Pisto, y Pasta de Pisto para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 2 cucharadas de aceite y ajo en una sartén antiadherente mediana.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Caliente a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo esté dorado pálido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
3
Agregue las tiras de tomate y su jugo, aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
JugoJugo
4
Agregue 1/2 cucharaditas de tomillo fresco, sazone al gusto con sal y pimienta, luego transfiera a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén vacía a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue las cebollas, sazone al gusto con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CebollaCebolla
7
Agregue 1/2 cucharadita de hojas de tomillo y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
8
Transfiera a un tazón o plato y reserve.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Limpie la sartén con toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
10
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén vacía a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue el calabacín y cocine, mezclando y revolviendo constantemente, solo hasta que esté verde brillante y tierno, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
12
Agregue 1/2 cucharadita de hojas de tomillo, sazone al gusto con sal y pimienta, transfiera a un tazón o plato y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
13
Repita el paso 3 con calabaza de verano seguida de berenjena.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza De VeranoCalabaza De Verano
BerenjenasBerenjenas
14
Cocine la pasta en agua bien salada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando la pasta esté cocida y escurrida, devuelva la pasta a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
15
Agregue la mezcla de tomate / ajo, cebolla, calabacín, calabaza y berenjena.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
CebollaCebolla
SquashSquash
TomateTomate
16
Agregue jugo de limón y ralladura de limón al gusto y agregue albahaca o perejil picados. Mezcle para combinar y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Ralladura De LimónRalladura De Limón
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Chateau Larroque Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Chateau Larroque Bordeaux Superieur
Chateau Larroque Bordeaux Superieur
Tono granate oscuro en color. Frutas rojas, almendras y avellanas, con un ligero aroma a vainilla. El ataque sedoso y aterciopelado revela un sabor agradable y concentrado con buena estructura. Sabores de frutas secas, y una combinación de regaliz y notas tostadas.Mezcla: 63% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud66
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