Pisto con Salchicha

Pisto con Salchicha
Ratatouille con salchicha es una receta mediterránea para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína, 43 g de grasa y un total de 583 calorías. Por $3.53 por porción, esta receta cubre el 41% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes dientes de ajo, aceite de oliva, agua y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona mejor como plato principal y se hace en unos 55 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 52%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el pisto de salchicha, el pisto con salchicha italiana y el salteado de salchicha pisto para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Corta la berenjena en 2 pulgadas. x 1/2 pulg. tiras; colocar en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Agrega el calabacín y la harina; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio; cocine las berenjenas y los calabacines en tandas pequeñas hasta que estén ligeramente dorados, agregue aceite según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Transfiera las verduras a una fuente poco profunda engrasada de 3 cuartos. Plato de hornear.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
5
En la misma sartén, saltee las cebollas y el ajo hasta que estén tiernos; vierta sobre la mezcla de berenjenas. Dore la salchicha en la sartén; drenar. Tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Mientras tanto, en otra sartén, saltea los pimientos verdes durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agrega los tomates, el agua y los condimentos; cocine a fuego alto durante 2 minutos. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. escurrir la salchicha; colóquelo sobre las cebollas. Cubra con la mezcla de pimientos verdes.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
8
Hornee, descubierto, a 350° durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Espolvorea con queso; hornee 10 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Vino recomendado: Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos, Burdeos Blanco

El francés se puede combinar con champán, burdeos y borgoña blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, pruebe con una mezcla de rojo burdeos. El Cava Gramona La Cuvee con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Cava Gramona La Cuvée
Cava Gramona La Cuvée
Color amarillo pajizo. Buena intensidad y definición en nariz con aromas de frutas de hueso como melocotón, níspero, manzana y pera. Un toque cítrico de piel de limón aporta frescura. Notas mantecosas y un sutil toque de especies y miel. En boca es amable, de cuerpo medio, con buen peso de fruta y una mousse crujiente bien integrada. Final refrescante y acidez sostenida. Este vino se puede disfrutar durante toda la comida, desde el 'aperitivo' hasta el 'digestivo'. Gastronómico y versátil. Mezcla: 70% Xarel.lo, 30% Macabeo
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud68
Revista