Pissaladière de Atún y Pimiento Rojo Asado

Name: Pissaladière de Atún y Pimiento Rojo Asado
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún enlatado de buena calidad envasado en aceite de oliva; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras escurridas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de las aceitunas Niçoise sin hueso; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas (aproximadamente 2 libras. total), en rodajas finas longitudinales; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 hoja hojaldre congelado de buena calidad*, como Dufour (una de 14 onzas. paquete.), descongelar; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos asados en jarras, escurridos y cortados en tiras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas picadas, además de hojas enteras para decorar

El Tunan y el Pimiento Rojo Asado Pissaladière es un sin lácteos y pescatarianos receta con 8 porciones. Una porción contiene 264 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene aceitunas niçoise, pimienta, pimientos asados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

Cocine las cebollas en aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que estén suaves, de 8 a 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que las cebollas estén muy lisas y doradas, unos 45 minutos más. Agregue el tomillo picado, la sal y la pimienta y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pimienta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y extienda hojaldre sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Extender

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que se inflen y se doren, de 18 a 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la mezcla de cebolla sobre la masa, dejando un borde delgado (los ingredientes desinflarán la masa).

Ingredientes que necesitarás

Extender

Cebolla

Coloque los pimientos rojos asados en una cuadrícula de cuadrados sobre las cebollas, agregue 2 aceitunas a cada cuadrado y espolvoree con alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Alcaparras

Oliva

Cebolla

Hornee hasta que la masa esté bien dorada, de 10 a 15 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con hojas enteras de tomillo. Escama un poco de atún en cada cuadrado.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Atún

Deslice la tarta sobre una tabla y córtela en cuadrados.

Servir caliente o a temperatura ambiente.

* Los paquetes de hojaldre varían. Pepperidge Farm es de 3 onzas. el paquete contiene 2 hojas; si las usa, extienda las hojas en bandejas para hornear separadas y hornee de 12 a 15 minutos, luego divida las coberturas entre las dos y hornee de 10 a 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún enlatado de buena calidad envasado en aceite de oliva 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras escurridas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca de las aceitunas Niçoise sin hueso 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas (aproximadamente 2 libras. total), en rodajas finas longitudinales 1Trozos de caramelo de la barra Heath

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 1hoja

hojaldre congelado de buena calidad*, como Dufour (una de 14 onzas. paquete.), descongelar 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos rojos asados en jarras, escurridos y cortados en tiras 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de tomillo frescas picadas, además de hojas enteras para decorar

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.