Pipián Verde

Pipián Verde
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El Pipián Verde podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 8. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 27g de grasa y un total de 479 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de lechuga romana, cacahuetes tostados en seco, un poco de cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la semilla de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Y Sésamo como postre. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 71%. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Chuleta de Cerdo con Mole Verde (Pipián de Chuletas de Puerco), Mole Verde Pipián (Mole Verde de Pepitas de Calabaza), y Pipián.

Instrucciones

1
En una sartén de 6 a 8 cuartos de galón, combine la cebolla, los tomatillos, los chiles, el ajo y 2 1/2 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Lleve a ebullición a fuego alto; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas cuando se perforan, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
3
Drenar.
4
En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle la mezcla de vegetales puros con hojas de lechuga romana, cilantro y rábano.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De RábanoHojas De Rábano
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierte aproximadamente la mitad de la mezcla en un tazón; reserva.
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Agregue 1 1/2 tazas de semillas de calabaza y 1/2 taza de caldo a pure en el procesador de alimentos; revuelva hasta que la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las PepitasSemillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las Pepitas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
7
Vierta en el molde para cocinar.
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
8
Vierta pure del tazón de nuevo en el procesador de alimentos.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
9
Agregue el maní, la semilla de sésamo y 1/2 taza de caldo y revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
Ajo BlanqueadoAjo Blanqueado
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
10
Añadir a la sartén.
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
11
Agregue 3 tazas de caldo a la sartén. Llevar a fuego lento a fuego medio. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 30 minutos. La salsa se verá cuajada.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
12
En un procesador de alimentos o licuadora, revuelva aproximadamente la mitad de la salsa y 1 taza de caldo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
13
Vierte en un colador fino sobre un tazón, presionando la salsa con el dorso de una cuchara; desecha los residuos.
Ingredientes que necesitarás
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
14
Mezcle la salsa restante y 1 taza de caldo, y frote a través de un colador. (Si se prepara con anticipación, cúbralo cuando esté frío y enfríelo herméticamente hasta por 2 días.)
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
15
Regrese la salsa a la sartén y revuelva a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
16
Vierta aproximadamente 3/4 de taza de salsa en cada plato; coloque el pollo en la salsa y decore con ramitas de cilantro y las semillas de calabaza restantes. Acompañe con el resto de la salsa y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las PepitasSemillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las Pepitas
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud33
Revista