Pintos Mexicanos Con Cactus

Name: Pintos Mexicanos Con Cactus
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 rebanada tocino picado; 2 grande hojas planas de cactus (nopales); 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 2 rebanada 20 rodajas finas de calabacín; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles pintos secos, enjuagados; 3 (invierno) sal, dividida

Los Pintos mexicanos con Cactus podrían ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 78 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra tocino, cebolla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Recetas similares incluyen chile de pavo con pintos, Pintos Calientes y Salsa de Queso (Basura de Texas), y Pintos y Arroz del Sur Profundo.

Instrucciones

Coloque los frijoles pintos en una olla de cocción lenta y llénelos hasta la parte superior con agua caliente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue el tocino, 2 cucharadas de sal, jalapeño y cebolla. Cubra y cocine a fuego alto durante 3 a 4 horas, agregando agua según sea necesario, hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Tocino

Frijol

Cebolla

Agua

Sal

Retire las espinas de las hojas de cactus y córtelas en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Nopales

Colocar en una cacerola con 1 cucharada de sal y llenar con suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enjuagar con agua fría durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue a los frijoles cuando estén suaves y cocine durante 15 minutos más a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

tocino picado 2grande

hojas planas de cactus (nopales)1

chile jalapeño, sin semillas y picado 2rebanada

20 rodajas finas de calabacín 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles pintos secos, enjuagados 3(invierno)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.