Pinchos de Cerdo Asiáticos Calientes con Ensalada de Vinagre de Arroz

Name: Pinchos de Cerdo Asiáticos Calientes con Ensalada de Vinagre de Arroz
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias ralladas; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de chile dulce; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 cabeza col verde, en rodajas; 1 habanero, picado (mantenga las semillas adentro si lo desea súper picante); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. trasero de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada; 0 cabeza col lombarda, en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Pinchos de Cerdo Asiáticos Calientes con Ensalada de Vinagre de Arroz

Pinchos de cerdo Asiáticos Calientes con Ensalada de Vinagre de Arroz es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 16g de grasa y un total de 342 calorías. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como un plato principal bastante barato. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Si tienes sal, copos de pimienta, semillas de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Similar recetas Sándwich de Cerdo Desmenuzado con Salsa de Vinagre de Pimienta Negra y Ensalada de Cebolla Verde, Ensalada Asiática de Maní con Cerdo, y Cerdo de Cinco Especias con Ensalada Asiática.

Instrucciones

Equipo especial: 10 pinchos de madera, remojados en agua durante 1 hora

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Coloque de 4 a 5 piezas de cerdo en cubos en cada brocheta y continúe hasta que todo el cerdo haya sido ensartado.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Colóquelo en una bandeja de hojas.

Para hacer el adobo, mezcle la salsa teriyaki, la pasta de chile dulce, los copos de pimiento rojo, el habanero y el azúcar morena en un tazón hasta que estén bien combinados. Tome 1/4 taza de la marinada y unte cada brocheta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Salsa Teriyaki

Azúcar Morena

Pasta De Chile

Chile Habanero

Marinar

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Coloque los pinchos en una bolsa de plástico y déjelos marinar durante 2 a 3 horas, o hasta toda la noche. Guarde el resto de la marinada como salsa para rociar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salsa

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Pincho

Mientras la carne de cerdo está marinada, prepara la ensalada de vinagre de arroz. En un tazón no reactivo, mezcle la col verde y roja y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Col Lombarda

Zanahoria

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar hasta que los colores sangren, unos 10 minutos. Durante ese tiempo, prepara el aderezo.

Mezcle el vinagre de vino de arroz, la mayonesa, la mostaza, el azúcar morena, las semillas de apio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Azúcar Morena

Semillas De Apio

Mayonesa

Mostaza

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Verter sobre la mezcla de col y refrigerar por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Col

Para servir: Después de que la carne de cerdo se haya marinado, caliente una parrilla a fuego medio-alto. Asa las brochetas de cerdo a fuego directo durante 3 a 4 minutos por cada lado, pintando sobre la salsa restante para una agradable caramelización.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Sirva los pinchos de cerdo en una cama de ensalada de vinagre de arroz y salsa adicional para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias ralladas 11 libra de calabacín,

semillas de apio 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasta de chile dulce 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

(El Reino Unido utiliza grosellas)12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 1cabeza

col verde, en rodajas 1

habanero, picado (mantenga las semillas adentro si lo desea súper picante)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

trasero de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada 0cabeza

col lombarda, en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.