Pimientos Rellenos Mediterráneos

Name: Pimientos Rellenos Mediterráneos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos y enjuagados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 8 albaricoques secos, picados en dados de 1/4 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 2 clavo ajo picado; 737 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos verdes (aproximadamente cada uno), cortados en rodajas, sin semillas y sin corazón; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los pimientos rellenos mediterráneos pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 420 calorías, 20g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Ve a la tienda y compra pimientos, ajo, cuscús y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela, puede seguir este plato principal con el Dulce de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pimientos rellenos mediterráneos, Pimientos Rellenos Mediterráneos, y Pimientos Rellenos de Estilo Mediterráneo para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 1/2 taza de agua ligeramente salada. Agregue el cuscús. Tapar, retirar del fuego y dejar reposar hasta que el agua se haya absorbido, unos 5 minutos. Espolvorear el cuscús ligeramente con un tenedor y volver a cubrir. En un tazón pequeño, combine el comino, la canela, el azúcar y 1/2 cucharadita. sal.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Cuscús

Comino

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la carne de res y cocine, revolviendo y dividiéndola, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue la cebolla y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Cebolla

Espolvoree la mezcla de comino sobre la carne de res y saltee durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Carne

Reduzca el fuego a medio-bajo e incorpore la salsa de tomate, 1/2 taza de agua, los garbanzos y los albaricoques. Revuelva bien, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Garbanzo

Albaricoque

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Precaliente el horno a 191° y rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aerosol para cocinar. Si los pimientos no se mantienen erguidos, corte una rebanada pequeña de las partes inferiores de los pimientos para nivelarlos. Rellene los pimientos con la mezcla de carne; colóquelos en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Vierta 1/4 taza de agua en una fuente para hornear, cubra con papel de aluminio y hornee hasta que los pimientos estén tiernos cuando se perforen con un cuchillo, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cuchillo