Pimientos Rellenos de Cajún

La receta de Pimientos rellenos de Cajún está lista en aproximadamente 35 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida criolla. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 425 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimientos, arroz integral, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pimientos Rellenos con Especias Cajún de Cocción Lenta, Salchicha Cajún, Pimientos y Cebollas Sobre Arroz Integral, y Ensalada Cajún de Camote con Quimbombó con Costra de Harina de Maíz, Maíz y Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola mediana de agua; agregue el arroz integral y hierva 10 minutos. Agregue la quinua y cocine hasta que ambos granos estén tiernos, unos 15 minutos más.
Escurrir bien y reservar. Mientras tanto, rocíe los pimientos morrones con 1 cucharada de agua en un tazón apto para microondas. Cubra con envoltura de plástico; hornee en el microondas durante 10 minutos.
Calentar el aceite de oliva en una cacerola ancha a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
Agregue la salchicha, el ajo, el tomillo, la pimienta de jamaica y 1/2 cucharadita de sal y cocine, revolviendo, hasta que la salchicha esté dorada y crujiente, aproximadamente 3 minutos más.
Agregue los tomates y 1 taza de agua a la sartén. Apila la col rizada por encima, cúbrela y cocina hasta que la col rizada se marchite, unos 2 minutos. Mezcle la col rizada en la salsa y cocine a fuego lento. Coloca los pimientos por encima, tapa y cocina a fuego lento hasta que la col rizada esté tierna, unos 8 minutos. Divida los pimientos entre platos. Mezcle los granos en la mezcla de col rizada y sazone con sal. Vierta los pimientos con una cuchara. Cubra con perejil.
Fotografía por Antonis Achilleos