Pimientos Poblanos Rellenos al Estilo del Sudeste Asiático con Vinagreta de Lima y Maní

Name: Pimientos Poblanos Rellenos al Estilo del Sudeste Asiático con Vinagreta de Lima y Maní
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de canola, más 1/4 taza de aceite de canola, dividido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chorizo mexicano, sin tripas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de pescado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de pescado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre fresco finamente picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 limas frescas, en jugo; 6 pimientos poblanos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes tostados, sin sal y picados en trozos grandes; 1 chalote, finamente picado; 2 chalotes, finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja dulce

Los Chiles Poblanos Rellenos al Estilo del Sudeste Asiático con Vinagreta de Lima y Maní pueden ser el acompañamiento que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 1408 calorías, 49g de proteína, y 117g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 y cuesta $6.25 por porción. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, aceite de canola, salsa de pescado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Brochetas de Solomillo con Pasta de Especias al Estilo del Sudeste Asiático, Pimientos Poblanos Rellenos, y Pimientos Poblanos Rellenos.

Instrucciones

Calienta una parrilla. Si está utilizando una parrilla de gas, debe configurarla a fuego medio-alto. Si está usando carbón, el momento adecuado para comenzar a cocinar los pimientos probablemente sea aproximadamente 5 minutos después de que todas las brasas estén encendidas. Si el fuego está demasiado caliente, los pimientos se quemarán y no se cocinarán correctamente.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Ase los pimientos a la parrilla y gírelos cada pocos minutos para que se cocinen de manera uniforme. Se hacen cuando el pimiento comienza a colapsarse sobre sí mismo y es suave al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retirar de inmediato y colocar en un recipiente grande y cubrir con una envoltura de plástico. El vapor separará la piel de la carne y serán mucho más fáciles de pelar.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego alto, caliente 2 cucharadas de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega las chalotas y el jengibre y cocina hasta que adquieran un bonito color marrón oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregue el ajo y cocine por 2 minutos. A continuación, agregue el chorizo y cocine hasta que se dore y se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agrega la soja dulce, la salsa de pescado y la albahaca. Baje el fuego a medio y cocine por otros 5 minutos. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

1 Rollo De Fruta Amarillo

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Toma un pimiento asado y colócalo sobre una tabla de cortar. Pela hacia abajo desde la parte superior hasta donde termina la vaina de la semilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corta el pimiento justo en ese punto. Debe estar aproximadamente a la mitad del pimiento.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pon la punta a un lado. Corta la parte superior del pimiento, solo la parte superior y tira del tallo para quitar toda la vaina de la semilla junto con el tallo. De la pulpa del pimiento, pele la fina membrana de plástico, teniendo cuidado de no rasgar el pimiento en sí. Repita con todos los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Retira las vainas de semillas y los tallos de la parte superior del pimiento y corta la carne en dados.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

En un tazón grande, mezcle los cacahuetes, las chalotas, el aceite de canola, el jugo de limón, la salsa de pescado y la miel junto con la parte superior de la pimienta picada.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

Salsa De Pescado

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Crema Batida Espesa Adicional

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Rellena cada pimiento con la mezcla de chorizo. Puedes usar tanto o tan poco relleno como quieras, solo trata de no rasgar el pimiento. Una vez que los rellenes todos, puedes servirlos de inmediato o recalentarlos en la parrilla. Para servir, vierta la vinagreta sobre los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad