Pilaf para un banquete de Curry

Name: Pilaf para un banquete de Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas, tostadas, para decorar; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 3 vainas de cardamomo, magulladas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 rama de canela, dividida en 3; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas picadas, para decorar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de nigella, opcionales; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Pilaf para un banquete de Curry

Pilaf para un banquete de Curry requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 347 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra un palo de canela, cebolla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina india. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Similar recetas Pilaf de Arroz al Curry, Pilaf de coliflor y anacardo con curry de garbanzos, y Ternera A La Pimienta Al Curry Con Pilaf De Almendras Ahumadas.

Instrucciones

Cocine la cebolla en el aceite, en una cacerola profunda con los clavos de olor, las vainas de cardamomo, la rama de canela, las semillas de comino y las semillas de nigella, si las usa, hasta que la cebolla esté ligeramente dorada y suave. Mantenga el fuego medio a bajo y revuelva con frecuencia; esto debe tomar unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Cápsulas De Cardamomo

Semillas De Comino

Clavo

Cebolla

Semillas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz y muévalo en la cebolla aceitosa con especias hasta que esté pegajosa y brillante, luego vierta el caldo y lleve la sartén a ebullición. Cubra la sartén con una tapa y cocine al fuego más bajo posible durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Apague el fuego, retire la tapa, cúbrala con un paño de cocina y vuelva a sujetar la tapa en la cacerola. Puedes dejar que el arroz descanse así durante al menos 10 minutos y hasta aproximadamente 1 hora. Bifurca el arroz cuando estés listo para servirlo, esparce las almendras en rodajas tostadas y el cilantro por encima.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Arroz

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén Para Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Toallas De Cocina

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en rodajas, tostadas, para decorar 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati 3

vainas de cardamomo, magulladas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1

rama de canela, dividida en 3 1Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas picadas, para decorar 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de nigella, opcionales 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 32 dólares por botella.