Pilaf de Quinua con Salmón y Espárragos

Pilaf de Quinua con Salmón y Espárragos
Pilaf de Quinua con Salmón y Espárragos es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 422 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tomates uva, mantequilla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Pilaf de Primavera con Salmón y Espárragos, Salmón Ahumado Espárragos Pastel de Quinua Huevos Benedict, y Pilaf de Quinua para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague bien la quinua colocándola en un colador de malla fina y manteniéndola bajo agua corriente fría hasta que el agua salga limpia; escúrrela bien.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
2
En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente 2 tazas de agua a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue la quinua; reduzca el fuego a bajo. Tape; cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos o hasta que se absorba el agua.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
AguaAgua
4
Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, caliente las 4 tazas restantes de agua y el cubo de caldo a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De CaldoCubo De Caldo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el salmón, con la piel hacia arriba; reduzca el fuego a bajo. Tape; cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
6
Retirar con una cuchara ranurada al plato; dejar enfriar. Deseche el agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
7
Retire la piel del salmón; divídala en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
8
Mientras tanto, enjuague y seque la sartén. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue los espárragos; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue las cebollas; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Agregue los guisantes, los tomates y el caldo; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
TomateTomate
CebollaCebolla
CaldoCaldo
GuisanteGuisante
10
Mezcle suavemente la quinua, el salmón, el condimento de limón y pimienta y la hierba de eneldo en la mezcla de espárragos. Tape; cocine unos 2 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De LimónPimienta De Limón
EspárragosEspárragos
EneldoEneldo
QuinuaQuinua
SalmonSalmon
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud53
Revista